И это вкусно!

И это вкусно!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки, Людмила Симиненко.

Завожу одну из своих самых любимых песен: вкусы меняются! Причем, не только у нас, стремящихся к совершенству, но и у наших родных и близких, которые невольно присоединяются к нашим экспериментам на кухне.

Читаем письма:

"Уважаемая Людмила!!! Доброго времени суток!!! Никогда не думала,что чем чаще будешь кушать,то похудеешь! Но это так,спасибо Вам большое!!!

Теперь мы часто кушаем те блюда,которые рекомендавали Вы! Мой муж особенно любит пиццу из творожного теста (рецепт здесь - Л.С.) хотя творог для него - это каторга,но в пицце он ничего не понял. Муж и моя дочка не признавали ни броколи,ни стручковую фасоль ,но теперь за "милый мой" Я и сама рада этому - 10 кг из того,что было!!! Спасибо Вам большое!!! Виктория!"

Что и требовалась доказать! Виктория молодец, что смогла приобщить к вкусной и полезной еде и своих домашних. Не все же пельмени с сосисками трескать!

Второе письмо не совсем на эту тему, но тоже о переменах, которые дают результат!

"Людочка похудела на 5 кг., что могу заменяю из продуктов тушу овощи ем каши,.танцую ем грейпфруты, кефир. делаю окрошку без картошки. заливаю кефиром добавляю лимонный сок. пью зеленый чай и.т.д.Огромное Спасибо знакомые говарят что похудела и помолодела..это благодаря Вам хоть мне и 64 г.но очень хочется выглядеть хорошо.
Александра"

И это правильно!

Получите полную копилку рецептов вкусных и здоровых блюд и радуйте себя и свою семью каждый день!

Получить комплект Стройная Кулинария здесь

Киш с морковью и луком-пореем

Вам понадобится:

Для теста: мука - 250 г., масло сливочное - 2 ст.л., яйцо - 1 шт., соль - щепотка
Для начинки: молодая морковь - 400 г., лук-порей - 400 г., растительное масло - 2 ст.л., мягкий сыр с травами - 150 г., сливки - 100 мл., яйца - 2 шт.

		Рисоварка Severin Прибор для варки риса. Если приготовить рассыпчатый рис для вас проблематично, тогда на выручку вам может прийти автоматическая рисоварка, в которой рис всегда получается воздушным и вкусным

1. Муку просеять в большую миску. Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками,
уложить в миску поверх муки. Перемешать муку с маслом, выложить на рабочую поверхность.
Взять большой нож и нарубить муку с маслом до консистенции крупных крошек. Вновь положить
мучную смесь в миску, добавить яйцо. Замесить гладкое тесто, при необходимости
добавив немного воды (не более половины стакана). Завернуть тесто в пленку и выставить
на холод на 30 мин.

2. Морковь и порей очистить. Отделить белую часть порея от зеленой, оставив 1 зеленый стебель и
1 морковь для украшения. Остальную морковь и белую часть порея порезать длинными полосками вдоль.

3. Масло разогреть на сковороде. Морковь и белую часть порея обжаривать, помешивая, целиком 8–10 мин.;
посолить, поперчить. Сыр размять, смешать со сливками и яйцами.

4. Духовку разогреть до 200°С. Круглую форму диаметром 26 см смазать жиром или застелить
бумагой для запекания. Раскатать тесто в корж толщиной 4 мм по размеру чуть больше диаметра формы,
выложить в форму, сделав бортики высотой 3 см. Наколоть корж вилкой в нескольких местах.
Запекать в духовке 15 мин. Затем достать форму с коржом из духовки и остудить.

5. Сверху на остывшее тесто выложить ровным слоем обжаренную морковь и порей,
залить сырно-сливочной массой. Украсить оставшейся морковью и стеблем порея.
Запекать в течение 30 мин., до образования золотистой корочки

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от www.gastronom.ru