Правило метаболизма!

Правило метаболизма!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Сегодня я загадаю тебе загадку. Точнее, предложу ответить на вопросы любопытного теста, который я нашла в одном из номеров журнала Shape Меню. Этот тест поможет определить, насколько ты разбираешься в вопросах метаболизма (обмена веществ). Сравнив свои ответы с мнением экспертов, ты, возможно, найдешь ошибку, которая мешает тебе избавиться от лишних килограммов. Скажу сразу: я на все 10 вопросов теста ответила правильно. Что ничуть меня не удивило. Ведь именно знание того, каким образом обмен веществ можно «подстегнуть», помогло мне похудеть без голода и диет. Чего и тебе желаю. 

  

«Никто не ставит под сомнение базовое правило метаболизма: если потреблять больше калорий, чем расходовать, то вес будет расти. Однако все остальное, что касается этой темы, — досужие домыслы. Реклама диет практически не регулируется законодательством, и это позволяет продавать что угодно, делать любые громкие заявления о метаболизме и потере веса. Многие люди с лишним весом становятся жертвами недобросовестных рекламных обещаний. Но ведь вы не хотите быть обманутой? Чтобы понять, насколько вы осведомлены в вопросах метаболизма, проверьте себя с помощью теста. 

ОТВЕЧАЙТЕ «ДА» ИЛИ «НЕТ» В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТОГО, СОГЛАСНЫ ЛИ ВЫ СО СЛЕДУЮЩИМИ УТВЕРЖДЕНИЯМИ. 

1. Приступы эмоционального голода чаще всего случаются ночью. 

2. Некоторые люди могут есть все, что захотят, не рискуя набрать вес. 

3. Те, кто ест часто, сжигают больше калорий. 

4. Одновременное потребление жиров, белков и углеводов не влияет на метаболизм. 

5. Низкокалорийная диета (до 1200 ккал/день) способна навсегда замедлить обмен веществ. 

6. На усвоение некоторых продуктов, вроде зерновых и капусты, уходит больше энергии, чем содержится в них самих. 

7. «Ночные» калории более склонны переходить в жировые отложения, нежели «дневные». 

8. Белковые диеты ускоряют метаболизм. 

9. У многих — проблемы с весом из-за плохой работы щитовидки. 

10. Исключение углеводов из рациона — хороший способ потерять килограммы 

  

Подробные ответы на вопросы теста та прочитаешь в двух последующих выпусках рассылки. А пока ответь на все вопросы и обязательно свои ответы запиши. 

  


На 4 порции тебе понадобится: 400 г белокочанной капусты, 150 г репы, 100 г моркови, 20 г петрушки, 1 луковица, 1 помидор, 1 ст. ложка сливочного масла, 1,5 литра мясного бульона, соль. 

Овощи должны тщательно быть измельчены и протерты. Для этого капусту припускают в бульоне с добавлением небольшого количества масла до полуготовности, откидывают, дают стечь бульону, смешивают ее с припущенными корнеплодами, пропускают через мясорубку, закладывают в кипящий бульон и варят 10—15 мин. За 5 мин до готовности в суп кладут измельченные помидоры без кожицы. Перед подачей добавляют сметану, посыпают зеленью. 

Питательная ценность одной порции – около 340 ккал.