Осенняя хандра!
Здравствуйте!
Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.
Сегодня я обещала тебе немного прокомментировать опубликованный вчера отрывок из известинской статьи « Осенняя хандра, очей разочарованье».
Как первое средство борьбы с осенней хандрой автор рекомендует баловать себя, любимую (любимого). Например, шоколадкой или парой пирожных.
Нас с тобой, сама понимаешь, такое баловство до добра не доведет. Так что шоколадку заменяем маленькой конфеткой, пирожное – фруктовым десертом. Еще лучше – заменять съедобные радости радостями более долговечными. Я, например, прикупила себе сегодня недорогой браслет, просто идеально гармонирующий с моими солнцезащитными очками. Дай бог, если погода позволит пару раз надеть его в этом году. Но ведь будет еще лето!
А вот с тем, что сладкие фрукты худеющим противопоказаны, я не согласна категорически. Ничего не случится, если половинку банана ты добавишь в кашу, фруктовый салат или в коктейль с кефиром. Да и немного винограда, хурмы, персиков будут настоящим (и очень нужным) подарком для наших перегруженных мозгов. Просто пусть эти фрукты будут самостоятельным блюдом, заменяющим второй завтрак или полдник, а не десертом после плотного обеда.
Так или иначе, но нам с тобой лучше уже сейчас готовиться к зимним испытаниям. К длинным вечерам, когда за окном темно, и так и тянет открыть холодильник и посмотреть: что там есть вкусненького.
Старайся, чтобы в холодильнике всегда было что-то вкусненькое для тебя: яблоки, груши, фруктовое мороженое, йогурт, обезжиренный творог, сухофрукты…
Подумай, чем ты будешь заниматься по возвращении домой с работы или учебы. Если по максимуму использовать свободное время, можно сделать большой шаг вперед, к достижению своих целей. И можете даже открыть для себя новые горизонты.
А сегодняшний рецепт – прекрасное средство для поднятия настроения. И калорий немного, и сладкого немало. Надеюсь, ты не сочтешь меня горькой пьяницей из-за того, что, что второй день подряд привожу рецепт с вином :))
Персики в винном соусе
На 4 порции тебе понадобится: 4 спелых персика, 0,5 л сухого красного вина, 4 ст. ложки сахара, 1 палочка корицы.
Бросьте персики в кипящую воду на 2 минуты. Достаньте и положите в холодную воду. Снимите кожицу. В сотейнике смешайте вино с 1 стаканом воды, добавьте палочку корицы и персики. Варите 5 минут на медленном огне. Добавьте сахар и варите еще 5 минут. Подавайте холодными или теплыми с сиропом.
Вариант сиропа с лимоном: Сварите персики. Половину вина смешайте со стаканом воды, соком и цедрой одного лимона и 4 ст. ложками сахара. Добавьте палочку корицы. Когда сироп будет готов, смешайте его со второй частью вина и вскипятите все вместе. Подавайте персики с сиропом в бокалах.
Питательная ценность одной порции _ примерно 200 ккал.