Это нужно съесть!

Это нужно съесть!

СОЛЕНЫЕ БУТОНЫ
КАПЕРСЫ
Эти крошки содержат много полезных веществ, например, флавоноиды, самый важный из которых - рутин. Белый налет, который иногда виден на поверхности подсохших каперсов, это и есть кристаллы рутина. Каперсы облагораживают любое блюдо, делают его ароматным и пикантным, а вкус более насыщенным. Они хорошо сочетаются с холодной говядиной, рыбой и птицей. Их добавляют в паштеты и соусы.
Что приготовить? Добавить В овощной или мясной салат. Следует заметить, что каперсы особенно удачно сочетаются с черными крупными маслинами.

ЧУДЕСНЫЙ ЭЛИКСИР
МАСЛО ИЗ ВИНОГРАДНЫХ косточек
Богато витамином Е, а его комплексное сочетание с витаминами А и С препятствует образованию злокачественных опухолей, оказывает благоприятное воздействие на зрение, обладает ранозаживляющим, сосудорасширяющим, противотромбическим действием, снижает уровень холестерина, также играет не последнюю роль в работе половой системы. Масло из косточек винограда, обладая нежным, приятным вкусом и легким ореховым ароматом, нашло широкое применение и в кулинарии. Его используют для заправок и соусов, в консервировании и приготовлении маринадов.
Что приготовить? Идеально подходит для жарки мяса и картофеля.

ЛУЧШИЙ ДРУГ МОРЯКОВ
ИМБИРЬ
Используется и как пряность, и как лекарственное средство. Имбирь улучшает пищеварение, стимулирует образование желудочного сока, повышает иммунитет и является сильным афродизиаком. Кроме того, этот овощ эффективен для борьбы с тошнотой. Именно поэтому его так ценят моряки и беременные женщины. В кулинарии употребляют порошок имбиря, обладающий терпким ароматом и жгучим вкусом.
Что при готовить? Добавьте в уху, суп из баранины, в мясной бульон, а также блюда восточной кухни для придания им аромата.

Об удивительных свойствах имбирного чая и о том, как правильно его заваривать, читайте здесь: http://www.vkusno-legko.com/good/detail.php?ID=7820

А завтра - еще три хита этой осени!

Готова, наконец, похудеть и всегда быть в форме? Легко! Начни прямо сейчас с Ветром Перемен!

 

Салат из нута со свежим имбирем

На 4 порции вам понадобится: нут (турецкий горох) - 75 г., корень имбиря - 20 г., лаймы - 2 шт., чат масала - 1/2 ч. ложки, перец черный свежемолотый - 1/4 ч. ложки.

		Мультиварка REDMOND Универсальный прибор, позволяющий автоматизировать процесс приготовления пищи.

Приготовление:

1. Нут замочите в стакане холодной воды и выдержите ночь или даже дольше. Будет хорошо, если он немного прорастет. Перед приготовлением воду слейте.

2. Очищенный корень имбиря нарежьте очень тонкими, почти прозрачными ломтиками. Потом их сложите стопочками и нарежьте тонкой соломкой.

3. Из лаймов отжмите сок. Сделать это будет легче, если сначала обдать их горячей водой.

4. В небольшой миске перемешайте нут и имбирь со всеми пряностями.

Примерная питательная ценность одной порции – 60 ккал

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от http://www.millionmenu.ru/

  

Мир начал стремительно толстеть

Большинство диет не только бесполезны, а даже опасны для здоровья

10 самых вредных продуктов, которые стоит есть как можно реже

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".