Больно, страшно, и хочется верить...
Когда на Майдане полилась кровь, мы с семьей как раз находилась в олимпийском Сочи. А когда ты находишься в атмосфере праздника, просто отказываешься поверить, что в мире есть место ЗЛУ.
Не буду давать никаких оценок, и вставать на какую-либо сторону. Скажу: мне больно видеть, что чудесные улицы Киева, по которым гуляла когда-то, стали полем битвы.
Безмерно сочувствую и сострадаю каждому и каждой, кого коснулась эта… эта разрушающая все на своем пути «стихия».
Соболезную каждому, чья семья пострадала и понесла утрату.
Стиснете зубы, мои дорогие, и преодолейте это горе. Вместе мы точно сильнее! И хотя, кроме добрых слов, никакой другой поддержки оказать не могу, надеюсь, что они вам все же хоть немного помогут. Буду бесконечно рада, если хоть одному человеку стало немного легче после прочтения моего сообщения.
Если вам тоже есть что сказать, пишите в комментариях. Только очень прошу, не будем устраивать политическую дискуссию. Для этого здесь не место.
Просто поддержим друг друга. И будем верить в лучшее.
И помнить: все проходит, пройдет и это.
!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:
Чоу-чоу, овощная смесь
Вам понадобится на 2 пятисотграммовые банки: 1 средний кочан капусты, 2 больших разноцветных сладких перца, 2 большие сладкие красные луковицы (лучше ялтинские), 2 лимона, 300 мл яблочного уксуса, 200 г темного коричневого сахара, 1 ч. л. имбирного порошка, 1 ч. л. горчичного порошка, 1 ч. л. душистого перца горошком, 2 ст. л. морской соли
Приготовление: Нашинкуйте капустный кочан, удалив поврежденные верхние листья и не используя кочерыжку. Разрежьте сладкие перцы пополам, удалите сердцевину и перегородки. Перцы нарежьте тонкими полосками поперек.
Очистите и тонкими полукольцами нарежьте лук. С лимонов срежьте тончайшими полосками цедру, выжмите сок.
Положите все овощи и цедру в миску, посыпьте солью, полейте лимонным соком и перемешайте. Закройте и поставьте в прохладное место (но не в холодильник) на 1 ч. Затем переставьте в холодильник на 3–6 ч.
Слегка раздавите душистый перец пестиком в ступке. В сотейнике смешайте сахар и все специи. Влейте уксус, доведите до кипения.
Отожмите из подсоленных овощей всю жидкость и положите их в кипящий маринад. Перемешайте, варите на минимальном огне 10 мин.
Прибавьте огонь, доведите до кипения и сразу разложите по стерилизованным банкам, закройте. Подавайте не раньше чем через 2 дня как самостоятельную закуску или приправу к мясу.
Примерная энергетическая ценность 1 порции: 54 ккал
Рецепт от www.mmenu.com
Приятного аппетита и до завтра!
Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".