Живи вкусно, живи легко - Наша забота.

Наша забота.

 Наша забота.

Наша забота.

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Как ни печально, но приходится повторять очевидные истины, которые хуже всего усваиваются и детьми, и их родителями: режим питания школьника напрямую связан с распорядком его дня. Сейчас ребенку важно научиться правильно питаться – этот навык он сохранит на всю жизнь.

Не так давно я получила письмо с вопросом: как приучить к здоровому питанию ребенка школьного возраста? Обстоятельную статью на тему питания школьника я нашла в журнале «Гастроном».
Среди моих подписчиков немало родителей. Но полезна эта информация может оказаться не только им. Ведь основы рационального питания общие для всех нас – независимо от возраста и пола.

Чем заесть гранит науки?
Родители ребенка детсадовского возраста могут быть уверены, что их чадо накормлено и под присмотром. Самостоятельное плавание школьника нередко заканчивается гастритом и прочими сложностями с желудком. А проблема еды выходит на первый план

Что делать? Ответ на этот вопрос придется разделить на две части – теоретическую и практическую.

Как должно быть и почему?

Вот сколько всего должен съедать школьник в зависимости от возраста.

Продукты7-10 лет11-13 лет
Хлеб пшеничный150 г200 г
Хлеб ржаной70 г 100 г
Мука пшеничная25 г30 г
Крупы, бобовые, макаронные изделия45 г50 г
Картофель200 г250 г
Овощи275 г300 г
Фрукты свежие150-300 г150-300 г
Фрукты сухие15 г20 г
Сахар60 г65 г
Кондитерские изделия10 г15 г
Масло сливочное25 г30 г
Масло растительное10 г15 г
Яйцо1шт.1шт.
Молоко, кефир500 г500 г
Творог40 г45 г
Сметана10 г10 г
Сыр10 г10 г
Мясо, птица, колбасы140 г170 г
Рыба40 г50 г


По подсчетам врачей, именно такой ежедневный рацион поможет школьнику расти здоровым и хорошо себя чувствовать, а именно это для него сейчас самое важное. Развиваются все основные системы: сердечно-сосудистая, нервная и опорно-двигательная, мышцы набирают вес и силу, не за горами гормональная перестройка организма. И не забудьте о том, что называется психоэмоциональной сферой, – школьные задания и непростые отношения в коллективе ложатся на нее серьезным грузом.

Завтра почитаем о том, из чего желательно должен состоять завтрак школьника. А пока – рецепт. Вполне, кстати, подходящий для завтрака. И не только школьного. :)

Индийский сладкий рис с яблоком и манго

На 6 порций понадобится: 1.5 стакана риса (жасмин), 1 манго, 2 крупных зеленых яблока, 50 г изюма, 2 ст. л. топленого масла, четверть стакана меда, 1 стакан воды (для сиропа), 3 ст. ложки измельченного миндаля, 1 щепотка шафрана, 8 зерен кардамона, 1 палочка корицы, 8 почек гвоздики, 3 лавровых листа.
Изюм залить холодной водой на 10 мин., просушить. Рис промыть, замочить на 15 мин., обсушить.
На среднем огне сварить сироп из меда и стакана воды, добавив половину щепотки шафрана. Варить 20 мин. – сироп должен увариться до одной трети.
Яблоки и манго очистить и нарезать небольшими кубиками. Топленое масло нагреть в кастрюле с толстым дном, положить в нее пряности, слегка обжарить. Добавить рис, размешать и обжаривать 2–3 мин. Добавить 3 стакана кипятка, оставшийся шафран и варить на среднем огне 10 мин.
Сделать в центре риса углубление, положить в него яблоки, манго, изюм и миндаль, вылить на них 2 ст. л. сиропа, присыпать рисом. Равномерно вылить на рис оставшийся сироп, закрыть крышкой и держать кастрюлю на очень маленьком огне 15 мин.

Примерная питательная ценность 1 порции – 440 ккал.


Перейти к комментариям

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!