Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Вы их до сих не едите? Они защищают от радиации, рака, мужских болезней да еще и молодость продлевают.

"Золотые правила непотолстения в отпуске"

Теперь ты точно будешь знать, как не привезти из отпуска лишние кг, не отказывая себе при этом во всяко-разных вкусностях.

Получить правила!

Давайте я сразу с цитаты начну. - прочитано в "Огоньке":

"Банан, порция картошки, горсть брокколи, красный болгарский перец, лук, апельсин, пучок шпината, стакан черной смородины и крупный помидор — это примерный перечень продуктов, которые должны входить в ежедневный рацион современного человека. Ученые все настойчивее обращаются к ВОЗу с просьбой пересмотреть нормы потребления овощей и фруктов с 5-6 порций в день до 9-10. Поскольку под порцией в этом контексте понимается то количество еды, которое умещается в ладони взрослого человека, то за день надо каким-то образом "уговорить" примерно килограмм овощей и фруктов. Последними с такой инициативой выступили диетологи из Лондонского университета, заявив, что только при таком питании в современном мегаполисе есть шанс сохранить здоровье".

Я вам не раз уже говорила, что съесть за день столько овощей и фруктов - вообще не проблема. Просто они должны быть основой рациона, а не добавкой к нему Тогда и здоровье и стройная фигура - всего лишь дело времени.

Низкая калорийность при большом объеме еще и комфорт при похудении обеспечивают (если, конечно, не одними овощами-фруктами питаться). + это вкусно!!! А какое великое разнообразие! И вкуса, и цвета и формы.

Цвет, кстати, имеет первостепенное значение.

Посмотрите и изучите вот эту радугу. Будете знать, какой цвет какое значение для вашего здоровья имеет.

Перейти к комментариям

Мисо-суп с овощами и тофу

Вам понадобится на 4 порции: 1,25 л куриного бульона, 3 ст. л. темной пасты мисо, 1 средняя морковка, 5 средних шампиньонов, 1/2 стакана замороженной кукурузы, 100 г стручков зеленого горошка, 2 горсти листьев шпината, желательно маленького размера, 4 пера зеленого лука, 120 г тофу

Способ приготовления: Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой, грибы – тонкими ломтиками. Залейте зерна кукурузы кипящей водой на 3 мин., затем слейте. Стручки горошка нарежьте кусочками длиной 1,5 см, зеленый лук – тонкими кольцами по диагонали. У шпината оборвите жесткие стебли, большие листочки порвите на 2–3 части. Тофу нарежьте кубиками.

В большой кастрюле доведите бульон до кипения на среднем огне. Отлейте 1/2 стакана в небольшую миску, добавьте мисо-пасту и хорошо перемешайте, до полного растворения.

Положите в кастрюлю с бульоном морковь, грибы и кукурузу и варите, помешивая, 3 мин. Добавьте стручки горошка, шпинат и зеленый лук, варите еще 1 мин. Уменьшите огонь, влейте в суп разведенную мисо-пасту и варите 5 мин., не допуская кипения. Добавьте в кастрюлю кубики тофу и прогрейте их в супе, 1 мин. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Примерная энергетическая ценность 1 порции: 50 ккал

Рецепт от www.gastronom.ru

Приятного аппетита и до завтра!