Как экономить зимой и не остаться без овощей? Есть варианты!

Как экономить зимой и не остаться без овощей? Есть варианты!

Получите прямо сейчас

Благословенное время для дешевых овощей и фруктов закончилось и теперь ценники если и будут меняться, то только в сторону повышения.

Что же делать зимой, чтобы по-прежнему насыщать свой рацион овощами-фруктами, продолжать стройнеть или просто сохранять форму, если худеть уже не нужно?

А вот давайте и разберемся, какие самые экономичные варианты может предложить нам рынок и супермаркет.

Прежде всего, если вы успеваете запрыгнуть на подножку уходящего поезда, заморозьте все, что только вместится в вашу морозильную камеру: кабачки, баклажаны, болгарский перец, цветную капусту...

Конечно,  большинство замороженных овощей и в магазине будет дешевле, чем в свежем виде. Но заморозив овощей по летне-осенней стоимости, все равно сэкономим больше.

Рассмотрим варианты из наиболее доступных по стоимости зимой овощей и фруктов для каждого приема пищи.

1) На завтрак.

     если у вас каша - добавьте в нее яблоко + апельсин или мандарин

     если омлет - приготовьте его с луком и добавьте на тарелку зеленый горошек.

2) На ланч

    Добавьте в творог яблочко = небольшую горсть любых замороженных ягод. Они не дороже конфет или шоколада (можно найти и дешевле), а полкило вам может хватить недели на две.

    Сделайте смузи из молока или кисломолочного напитка с бананом и ягодами.

3) На обед.

     Борщ с капустой, морковкой, луком и томатной пастой - почти идеальный вариант.

     Когда готовите суп, тоже больше морковки! :) Если в супе овощей все-таи маловато - добавьте салатик. Например, натрите редьку + морковку и заправьте маложирной сметаной.

4) На полдник

     Повторите смузи с ланча :)

     Запеките яблоко с корицей + йогурт.

5) На ужин 

     Приготовьте рыбу с маринадом из морковки и лука

     Сделайте салат из капусты-яблока-морковки и подайте его к курице

    Приготовьте рыбу и подайте ее с салатом из морской капусты (консервированная стоит недорого).

Вот такие варианты, конечно же, далеко не исчерпывающие. В каждом конкретном регионе, само собой, свои понятия о доступном и недоступном. Главное - не сдаваться сразу. Посмотрите внимательно, что есть на прилавках на рынке и в магазине. 

Уверена: вы сделаете много приятных открытий. :)

И еще больше вкусно-легких открытий ждет вас в новой книге Ирины Черненко "Вкусно-стройно-зимнее меню".

Получите  доступ к этому подробному похудательному меню с рецептами (полностью расписанное питание на 3 недели!!!) здесь: http://secrets.vkusno-legko.com/zima

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Кальмары с чоризо

Вам понадобится на 4 порции:  1 кг кальмаров, 2 колбаски чоризо, 1 кг картофеля, 450 г консервированных измельченных помидоров, 1 красный сладкий перец, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, пучок петрушки, 1 лавровый лист, 1/2 ч. л. хлопьев сушеного перца чили, 150 мл белого сухого вина, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления: Очистите кальмаров от внутренностей, удалите хитиновую пластину, промойте холодной водой и обсушите. Нарежьте кольцами.
Раздавите чеснок ножом, очистите и мелко порубите. Лук нарежьте маленькими кубиками, сладкий перец – соломкой.
Очистите картофель и нарежьте крупными дольками. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте до румяной корочки.
В другой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок, 5 мин. Добавьте чоризо и сладкий перец и жарьте, помешивая,­ 5 мин.
Положите в сковороду помидоры и влейте вино, доведите до кипения и готовьте 5 мин. Всыпьте хлопья чили, посолите и поперчите.
Добавьте в сковороду кальмаров и картофель, перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности, 10–15 мин. Мелко нарежьте листочки петрушки и посыпьте блюдо перед подачей.
Примерная энергетическая ценность 1 порции: 100 ккал

Рецепт от www.gastronom.ru

Приятного аппетита и до завтра!

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Почему ученые настоятельно рекомендуют низкокалорийный йогурт

Мед приводит к улучшению мозга и психики

Брокколи буквально признали лекарственным средством

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".