Печем сладкую пиццу для детей и друзей. И себе кусочек! :)

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Пицца Дольче

На 3 пиццы

Тесто:

1,5 ч.л. сухих дрожжей (если нет живых), 1 стакан теплой воды, по щепотке сахара и соли, 2 ст.л. оливкового масла, 2 стакана муки

Наполнение: 2 банана , 6-7 ст.л. шоколадной пасты Нутелла, сахарная пудра для посыпки

В теплой воде растворите сахар, соль и щепотку муки. Всыпьте дрожжи и оставьте на 15 минут.

Просейте муку, добавьте дрожжи и масло. Замесите тесто. Оно не должно получиться очень крутое. Смажьте его поверхность оливковым маслом, накройте полотенцем и поставьте на кастрюльку с теплой водой. Наше тесто будет подходить 1,5 часа. Увидите, оно здорово увеличится в объеме.

Когда придет время печь пиццу, раскалите духовку до 250 С.

 И 

Доску щедро припудрите мукой. Тесто разделите на 3 части. Пиццы будем печь по очереди. На разных уровнях не получится: нам нужна румяная корочка, а значит над пиццей ничего ставить нельзя.

Раскатайте первый комочек теста в круг. Старайтесь, чтобы тесто стало тонким посередине и с небольшими валиками по краям. В идеале тесто для пиццы не раскатывается, а вытягивается костяшками пальцев в воздухе. Видели, как это делают пицмейкеры? Вот и получаются более плотные края. Но пока вы не владеете этим виртуозно, лучше скалкой J

Раскатали? Теперь переложите тесто в слегка смазанную оливковым маслом форму. Сверху распределите шоколадную пасту, отступая от края на полтора пальца. Очищенный банан тонко нарежьте кружочками чуть наискосок. Разложите их по поверхности пиццы так, чтобы каждый кругляшок сладкого фрукта приходился на порционный кусочек пиццы. 2-3 кусочка банана нарежьте соломкой и положите в центр пиццы, выкладывая и заполняя круг.

Отправьте пиццу в разогретую духовку. Запекайте ее до слегка румяной корочки свободного от начинки краешка теста.

Готовую пиццу притрусите, воспользовавшись ситечком, сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки и испеките еще 2 пиццы!

Приятного аппетита и до завтра!

!!! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".