Оливье от шефа и противоядие против главной печальки января!

Оливье от шефа и противоядие против главной печальки января!

Получить сборник рецептов и подарки прямо сейчас

 

 Оливье на Новый год готовить будете? От меня муж требует в обязательном порядке :)

Да и для меня самой  31 декабря - не 31 декабря, если я не режу оливье под "Иронию судьбы".

Вот такая я "традиционалистка". Сама я к этому салату отношусь ровно, без фанатизма, а вот муж, как вы уже догадались, очень любит!

А у вас какие традиции для 31 декабря? Поделитесь в комментариях!

Ниже вы найдете рецепт оливье от шеф-повара одного из ростовских ресторанов. Скажу сразу: я там не была,  нашла рецепт в журнале :)

Есть в рецепте в  том числе и дорогие  продукты, и не в любом магазине продающиеся. Когда это встречается в рецептах рассылки, имейте ввиду:

Я не призываю вас это готовить во что бы то ни стало!!! Я даю вам варианты, которые могут дать подсказки и наводки на собственные кулинарные открытия.  

С оливье мы сегодня и начнем. Тут красная игра фигурирует. Никто не запрещает заменить ее икрой минтая. :)

Я вот кстати, в Ашане на днях купила "черную икру"... за 34 рубля.

Она сделана из водорослей. Прикольная штука - вкус и вид, конечно, не 100-процентое попадание, но очень даже мило. К тому же насыщено йодом и серебром :) Я ела черную икру лет и очень даже в приличных количествах лет 25 назад (сейчас это все равно, что сказать - я летала в космос :))  и поэтому могу сравнивать.

 А у вас, если вы еще не бывали на Буксире, в нашем закрытом похудательном мотивирующем онлайн-клубе, будет возможность сравнить - проще и нет вам будет идти к своей стройной фигуре в нашей компании.  Практическая помощь и дружеская поддержка неприменно будут на нашем январском Буксире. И регистрация начинается уже завтра, 21 декабря!

Декабрь у нас идет очень хорошо. Некоторые уже умудрились от 4-5 кг избавиться! А ведь до Нового года еще неделя! То ли еще будет :)

Что? Буксир Людмилы Симиненко

Закрытый мотивирующий клуб

Для кого? Для тех, кому нужен буксир для похудения и достижения любых целей

+ дружная компания единомышленников :)

Начало регистрации на январь - 21 декабря

!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Салат оливье от Антона  Кочура 

Нарезать отваренный в мундире и очищенный картофель, морковь, огурцы свежие и маринованные и смешать с зеленым горошком, посолить, вымешать. Заправить майонезом.

Получить сборник рецептов и подарки прямо сейчас

Тигровые креветки обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. Телячий язык нарезать тонкими  ломтиками. В центр тарелки выложить ломтики телячьего языка, выложить салат, сверху - жареные тигровые  креветки. Украсить половинками перепелиных яиц, красной икрой, укропом и зеленым луком, полить оливковым маслом, посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита и до завтра!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях: