Известный музыкант на 20 лет моложе своих лет. В чем его секрет?

Печенка с яблочным соусом 

Вам понадобится на 4-6 порций: 300 г куриной печенки, 2 зеленых яблока, 2,5 см корня имбиря, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 125 мл белого сухого вина, соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления: Подготовьте печенку и разрежьте на крупные куски. Яблоки очистите и нарежьте дольками толщиной 7 мм. Очистите имбирь и натрите на терке.

Растопите в одной сковороде 1 ст. л. сливочного масла и быстро обжарьте печенку до румяной корочки, по 1 мин. с каждой стороны, поперчите и слегка посолите, снимите с огня и сохраняйте в тепле.

В другой сковороде растопите оставшееся масло и слегка обжарьте яблоки. Добавьте сахар и имбирь и готовьте, пока сахар не начнет карамелизоваться. Влейте вино и тушите яблоки до мягкости – соус должен слегка загустеть, 5 мин.

Положите в соус печенку и прогрейте вместе, 2–3 мин. Если нужно, немного посолите.

Приятного аппетита и до завтра!

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Диетологи: мясо до обеда есть не рекомендуется

Диетологи развенчивают миф о вреде ночных перекусов

Медики рассказали о влиянии фруктового сока на давление

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".