Вот что говорит про свой любимый а-ля мексиканский салатик Тони Брэкстон:
«Я всегда стремлюсь к тому, чтобы приготовить что-то интересное и новое для своих родных.
Вот и предлагаю приготовить салат, основным ингредиентом которого является кукуруза. Салат очень вкусный и понравился всем моим знакомым. Так как салат этот заимствован из мексиканской кухни, то, конечно. он должен быть острым, но вы можете регулировать остроту блюда по своему вкусу.»
Салат "Мехико"
Продукты
Кукуруза консервированная или свежая - 600 г, сыр Котиха (этот сыр можно заменить соленой брынзой или сыром фета) - 150 г., лук красный - 100 ., чеснок - 2 зубчика, лайм - 1 шт.., масло оливковое - 2 ст.л., майонез домашний- 3 ст.л., перец острый (в идеале Халапеньо) - по вкусу, перец черный - по вкусу, соль - по вкусу
Кукурузу (консервированную, замороженную или свежую) выкладываем на разогретую сковороду, добавляем оливковое масло и жарим до золотистой корочки. Обычно это занимает по времени 7-8 минут.
Тем временем нарезаем небольшими кубиками сыр. Конечно, чтобы приготовить оригинальный салат, нам необходим мексиканский сыр Котиха, но найти его на просторах нашей Родины достаточно сложно, поэтому вполне можно заменить его соленой брынзой или сыром фета.
Мелко шинкуем красный лук, добавляем к сыру. Когда кукуруза будет готова, даем ей немного остыть и отправляем ее к смеси лука и сыра.
Добавляем в салат майонез и мелко рубленный чеснок.
Заправляем соком лайма, черным перцем, острым перцем и солью по своему вкусу.
Тщательно перемешиваем и подаем к столу. Салат этот можно есть как теплым, так и в холодном виде.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
------------------------------------------------------------------
Записаться на Новогодний Переполох здесь: http://newperepoloh.vkusno-legko.com/
-----------------------------------------------------------------
Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.
!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:
Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".
Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!
Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.
Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.
Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.
Тренинги по похудению |
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей | Простая система похудения | Готовый план-сценарий |
Книги по стройной кулинарии |
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих | Полное меню с рецептами | Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |