Вопрос-ответ!

Вопрос-ответ!

Вот и пришел черед очередного выпуска в форме вопрос-ответ. Вы спрашиваете, я отвечаю!

Вопрос: Вы советуете больше употреблять специй и даже заменять ими соль. Но ведь общеизвестно, что специи повышают аппетит…
Ответ: Не так уж и сильно его они повышают! Это во многом индивидуально. В тоже время специи стимулирую обмен веществ (особенно перец) и делают пищу вкусной, помогая получать удовольствие. Пресная еда быстро надоедает. К чему это приводит? К возврату к старым привычкам. Поэтому в данном случае из двух зол выбираем меньшее. В конечном счете - решать вам.

Вопрос: Я работаю в офисе с клиентами и телефоном с 9 до 17, не имея возможности даже сбегать лишний раз в туалет, не говоря уже об обеде или перекусах. Что из-под полы достала и за щеку смогла положить, тем и довольствуюсь. За принесенную однажды с собой котлету, получила строгий выговор от начальства – запах неприятен клиентам.

Ответ: Я так поняла, что вы работаете в закрытом офисе, то есть с клиентами общаетесь больше по телефону. На обед, я полагаю, время все-таки вам выделяют. Постарайтесь еще два-три раза перекусить фруктами и йогуртом. Запаха от них никакого. И воду держите возле себя. Если начальство будет возмущаться. Поговорите по душам. Объясните, что вы не можете дольше двух часов обходиться без еды - это может сказаться и на вашем самочувствии и на работе.

Вопрос: Можно ли кусочек сыра и кусочек черного хлеба покушать вместе с зеленым чаем - как бутерброд к чаю? Можно ли с зеленым чаем поесть кусочек темного шоколада?
Ответ: Все можно! Раздельное питание (отдельно белки и сложные углеводы) помогает снизить калорийность рациона, поскольку мясо и рыбу человек ест с овощами, а не с макаронами. Но в строгом соблюдении этого принципа нет необходимости, так как раздельное питание не физиологично.

Напомню, что на нашем сайте есть специальная страничка наиболее часто задаваемых мне вопросов с ответами на них.

Читать здесь: http://vkusno-legko.com/faq/

А задать новые вопросы вы можете через страницу контактов здесь: http://vkusno-legko.com/contact/

Жду!

9 minute marinator (Маринатор) Aэрогриль Flavorwave Turbo Овощечистка Кухонный комбайн Bullet express Тренажер Ab Rocket (Аб Рокет) Тренажер Орбитрек Элит

Запеканка из лапши с морковью и яблоками

На 10 порций вам понадобится: 500 г яичной широкой лапши, 3 большие морковки, 3 больших сладких яблока, 1 ч. л. лимонного сока, 4 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара, соль, молотый черный перец по вкусу, 0,5 ч. л. молотого имбиря, 0,5 ч. л. молотой корицы, 5 яиц.

Лапшу отварить в большом количестве подсоленной кипящей воды до полуготовности, примерно 4 мин. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать обсохнуть, переложить в большую миску.
Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тоже натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Смешать лапшу, морковь и яблоки, добавить 3 ст. л. масла, сахар, соль и пряности. Яйца взбить и ввести в смесь. Смазать маслом форму для запекания подходящего размера. Выложить в форму полученную смесь, полить оставшимся маслом. Запекать в духовке, разогретой до 180 С, 50 мин.
Подавать запеканку горячей, прямо в форме.

Примерная питательная ценность одной порции – 300 ккал.