С таким салатиком любой ужин - праздник! :)

С таким салатиком любой ужин - праздник! :)

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья 

Получить свою копию сейчас

 

 

 

Не будем ходить вокруг да около. Чуть ниже вы найдете пошаговый  рецепт с сайта журнала Гастроном.

Он очень летний и праздничный, поэтому я просто не могла пройти мимо. 

Хорош будет и к мясу, и к рыбе и к птице. Всего, чего душа пожелает и что на пользу.

 Для уменьшения калорийности и повышения пользы овощи можно не обжаривать, как в рецепте, а запекать на гриле.

Салат из жареных овощей с пряностями
Понадобится: 2 мелких желтых сладких перца, 2 мелких красных сладких перца, 6 мелких крепких помидоров, 4 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, 1 маленький лимон, оливковое масло, 1 ст. л. семян зиры, щепотка хлопьев чили, соль, свежемолотый черный перец.

Шаг 1

Раздавите и очистите чеснок. Положите зубчики в ступку, добавьте щепотку соли и зиру. Разотрите в кашицу, затем, продолжая растирать, добавьте немного масла.

Шаг 2

Разрежьте помидоры и перцы пополам (крупные – на 4 части), а места срезов сбрызните смесью чеснока и зиры (используйте не больше половины).

Шаг 3

Разогрейте масло в большой сковороде, на сильном огне порциями обжарьте перцы, а затем – помидоры до румяной корочки.

Шаг 4

Лимон вымойте щеткой, обсушите. Снимите мелкой теркой с лимона цедру, выжмите сок.

Шаг 5

В масло, оставшееся на сковородке, влейте сок лимона, добавьте оставшуюся пасту из чеснока и соль, прогрейте 2 мин. на слабом огне.

Шаг 6

Полейте соусом овощи, посыпьте чили и цедрой, перемешайте и дайте настояться 2 ч при комнатной температуре. Подавайте, посыпав листьями кинзы.

Приятного аппетита и до завтра!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

 

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

 


Перейти к комментариям




Как зеленый чай влияет на здоровье кожи

Лучшее средство от ожирения, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний

Три плода, защищающие от онкозаболеваний

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме  или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".


Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!