Чудо-салатик от Лаймы Вайкуле - пир духа ;)

Чудо-салатик от Лаймы Вайкуле - пир духа ;)

Закрытый  похудательный мотивирующий онлайн-клуб

Для кого? Для тех, кому нужен Буксир для похудения и достижения любых целей

+ дружная компания единомышленников :)

Записаться прямо сейчас!

Сегодня нам предстоит творить очередной кулинарный шедевр с Лаймой Вайкуле.

Вам на пробу - несложный, зато очень вкусный салатик для любителей необычных сочетаний — соленые креветки и сладкие ананасы в сочетании с кислым лимонным соком. 

Для создания салатика нам понадобятся: около 300 г креветок, 150-200 г консервированных ананасов, 100 г сыра (предпочтительно моцареллу, можно заменить адыгейским), 2 ч.л. обезжиренной сметаны или йогурта без добавок, 1-2 ч.л. лимонного сока, 3 крупных салатных листа, 3 ст.л. оливкового масла, специи, зелень, соль по вкусу                                Приготовление:

Креветки перебираем, моем и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут. Долго варить не следует, а то креветки станут очень маленькими и резиновыми.

Сливаем воду, даем креветкам остыть, убираем хвостики, остатки панциря.

Отбираем для украшения салатика штук 7 самых крупных красивых креветок. Остальные выкладываем в чашку и добавляем к ним пару ложечек нежирной сметаны, посыпаем специями и перемешиваем.

С консервированных ананасов сливаем жидкость. Ананасы обсушиваем бумажными полотенцами, режем небольшими кусочками и смешиваем с креветками.

Из свежего лимона выжимаем 1-2 чайных ложечки лимонного сока и смешиваем с оливковым маслом. Получившийся соус подсаливаем на свой вкус.

Заливаем полученным соусом креветки с ананасами, перемешиваем и даем настояться несколько минут, чтобы креветки хорошенько пропитались.

Сыр (желательно нейтрального вкуса)) натираем на средней или мелкой терке.

Укладываем на блюдо целые листья салата, хорошо расправляем их.

Выкладываем на них наш салат, посыпаем тертым сыром и украшаем крупными креветками, которые мы приготовили в самом начале.

Совет: можно сделать этот салат порционным, как холодную закуску, если уложить листья салата на отдельные блюдца каждому гостю и затем завернуть в виде трубочки или шаурмы, чтобы креветки и ананасы поместились внутри и чуть выглядывали из листа салата, как из конвертика.

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья 

Получить свою копию сейчас

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Медики назвали продукты, которые помогут в борьбе с онкозаболеваниями

Обнаружено удивительное свойство винограда

Чем опасен ломтик лимона в напитке

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".