Вот так "оливье"! Удивительный рецепт от Игоря Николаева

Вот так "оливье"! Удивительный рецепт от Игоря Николаева

«Возьми Четкую Программу Похудения для Кормящих Мам и Уже  Через Неделю Начинай Принимать Комплименты»        100-процентно безопасно для  твоего ребенка!      Аудио-тренинг по похудению для кормящих мам

Готовить сегодня будем с коренным уроженцем Сахалина, Игорем Николаевым.

Весьма логично, что салат сегодняшний называется «Дальневосточный».

И он отлично продолжает нашу "рыбную тему" (только вот недавно треску с вами дегустировали).

Такие виды рыб, как лосось, семга, кета, форель, всегда занимают почетное место и на праздничном столе, и в обычном рационе. Рыбу с красным мясом относят к числу благородных, потому что она вкусна до безобразия, в ней мало костей и вообще она очень полезна.

С соленой красной рыбой (а лучше - со слабосоленой) можно сделать отличный салат под названием «Дальневосточный». Для него мы используем кету. По-научному, кета — это вид тихоокеанского лосося.

По составу и консистенции наш салат чем-то напоминает всем известный оливье, но вкус получается совсем другой — свежий и необычный.

Дальневосточный салат порадует вас как в обычный день, так и в праздничный.

Дальневосточный салат от Игоря Николаева

Для дальневосточного салата потребуются: картофель — 3-4 шт. (можно и без него обойтись подать картофель отдельно); морковь — 1-2 шт.; яйца — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; кета соленая — 200 гр.; нат. йогурт — 2-3 ст. л.; уксус — 1 ч. л.; зелень — 1 пучок.

Приготовление: в первую очередь займемся луком. Его нужно мелко порезать, залить кипятком (примерно 1 стакан) и добавить 1 чайную ложку уксуса. Оставить мариноваться минут 10-15, чтобы из лука ушла лишняя горечь.

В это время можно заняться остальными компонентами салата. Отварной картофель нарезать кубиками.

Вслед за картошкой нарезаем кубиками вареную морковь.

Теперь пришла очередь яиц, которые также нужно измельчить.

И наконец, — соленая кета. Ее нужно очистить от кожуры и костей и нарезать мелкими кубиками.

Теперь осталось соединить вместе все компоненты: картофель, морковь, яйца, красную рыбу и маринованный лук. Заправляем салат натуральным йогуртом.

Вот и готово! Подавать салат можно в общем блюде, либо порционно, украсив свежей зеленью.

Не уставайте удивлять и баловать себя и своих близких. С наступающим!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья 

Получить свою копию сейчас

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Грецкие орехи обеспечат самое здоровое сердце

Замороженные фрукты и овощи превзошли свежие по пользе

Ожирение в зрелом возрасте сокращает продолжительность жизни

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".