Добавьте в меню выходного дня стройную изюминку от Варлей

Добавьте в меню выходного дня стройную изюминку от Варлей

Наталья Варлей, (именно с ней мы сегодня готовим котлеты из минтая) как великая кошатница уж знает, толк в рыбных блюдах.

К тому же, в этих котлетках почти не чувствуется рыбного запаха, и даже самые привередливые дети не отличат их от куриных.

Не скажу, что рецепт очень уже диетический (белый хлеб можно бы и на темный, а вместо картошки использовать кабачок).

Но мы ведь с вами без фанатизма орторексией (болезненной приверженностью к здоровому питанию) не страдаем. Так что такая котлетка + салатик из овощей - отличный вариант для ужина!

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ ОТ НАТАЛЬИ ВАРЛЕЙ          

Вам понадобится: рыба – 700 г., картофель – 1 шт., лук – 1 шт., белый хлеб – 3-4 кусочка, молоко или сливки – 100 мл,, яйца – 1 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу.

Способ приготовления рыбных котлет из минтая: рыбу очистить, промыть и пропустить через мясорубку, также провернуть картофелину и луковицу, все соединить. Хлеб замочить в молоке или сливках до получения кашицы, смешать с рыбной смесью. Посолить, поперчить, сформировать котлеты, обваляв их в муке или панировочных сухарях. Обжарить на оливковом масле в сковороде до готовности.

Это блюдо можно немного изменить, если к фаршу добавить грамм 100-120 тертого сыра твердых сортов – тогда котлеты получатся нежнее, а вкус станет изысканнее. 

Приятного аппетита и до завтра!

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья 

Получить свою копию сейчас

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Что есть и как правильно тренироваться летом.

Как использовать рис: от диабета до борьбы с лишним весом

Это вкусное блюдо помогает похудеть

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".