Салатик с курочкой по-болгарски от Полины Гагариной ;)

Салатик с курочкой по-болгарски от Полины Гагариной ;)

"Золотые правила непотолстения в отпуске" Теперь ты точно будешь знать, как не привезти из отпуска лишние кг, не отказывая себе при этом во всяко-разных вкусностях. Получить правила!

Напоминаю вам, что готовим мы сегодня с моей соседкой и с изысканной Полиной Гагараной не менее изысканный болгарский салат.

В этом салате мне нравится то, что все ингредиенты в блюде прекрасно сочетаются друг с другом, подчёркивают вкус, создавая единую композицию.

Основной продукт – жареная куриная грудинка, которая гармонирует с твёрдым сыром (можно взять острые сорта) и ароматным пикантным салатным перцем. А также в салат добавляются варёные яйца и мелкорубленый лук.

Заправкой для салата может быть любой соус, как сметана, так и майонез, но весьма интересно получается, когда смешать их в равных пропорциях и добавить в салат.

Презентация у блюда довольно традиционная – порезанные ингредиенты перемешиваем с соусом и кладём на порционную тарелку и подаём каждому едоку персонально. Хотя, можно подать и в общем салатнике, всё зависит от ситуации.

Рецепт рассчитан на 2 порции.

Салат с курицей по-болгарски от Полины Гагариной

Ингредиенты:

плоды салатного перца – 200 г, сыр твёрдых или молочных сортов – 100 г, куриная грудинка (жареная) – 150 г, яйцо куриное столовое – 2 шт., лук – 0.5 шт., соус (сметана и майонез) – по 1 ст.л., соль морская мелкого помола или поваренная, специи – по вкусу.

Приготовление:

Вымытый плод салатного перца вытираем насухо и вырезаем место прикрепления плодоножки. Далее разрезаем его пополам и вырезаем семена. Далее шинкуем плод кубиками.Свежее куриное мясо зачищаем от плёнок и жира, посыпаем солью и специями, нарезаем кубиками, затем обжариваем на небольшом огне до румяного цвета 10 минут.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Сыр натираем на крупной терке, добавляем в салатник.

Яйца отварить и нарезать

Варим куриные яйца 8-10 минут вкрутую. А затем остужаем и чистим от скорлупы. Нарезаем яйца кубиками.

Заправить салат заправкой

В отдельной ёмкости смешиваем сметану и майонез, а также необходимые для вкуса специи и пряности.

Перемешиваем салат с соусом и кладём его в порционные тарелки.

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Куриные Стройные Фантазии

На каждый День и На Любой Праздник!

Самое похудательное мясо в самой изысканной форме!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Назван доступный супер-овощ для улучшения здоровья и внешности

Сало назвали невероятно полезным для сердца и мозга

Назван лучший вид спорта для похудения

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".