Утка новогодняя ! Александр Буйнов рекомендует замариновать ее с...

Закрытый  похудательный мотивирующий онлайн-клуб

Для кого? Для тех, кому нужен Буксир для похудения и достижения любых целей

+ дружная компания единомышленников :)

Записаться прямо сейчас!

Готовим утку для новогоднего стола с Александром Буйновым.

Такая утка необычна в приготовлении тем, что содержит минимум ингредиентов, готовится просто, а получается очень нежно и вкусно.

А главное - без специфического вкуса, который обычно дает утиное мясо.

Утка быстрая

Ингредиенты: утка (порода Мулард) — 1 шт.,  яблоко (с кислинкой) — 3 шт., сметана (домашняя) — 100 мл, соль — 1 ч. л., перец черный — 1/3 ч. л.

Способ приготовления: желательно брать утку породы Мулард, так как у этой породы мясо нежирное, получается нежным и без специфического запаха.

Итак, хорошо разморозить утку, если она была заморожена. Затем промыть утку водой внутри и снаружи.

Смешиваем соль и черный перец. Полученной смесью натираем тщательно утку внутри и снаружи.

Натираем тушку плодами киви. – секрет от шеф-повара !!!!!

Затем обильно смазываем всю утку сметаной.  Я использовал домашнюю сметану. Утку оставляем мариноваться на 3-4 часа.

Яблоки берем с кислинкой.

Яблоки моем и разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и фаршируем утку яблоками.

Кладем утку в рукав для запекания. Завязываем рукав и кладем на противень.

Ставим в разогретую духовку. Запекаем на средней полке при температуре 160-180 градусов. Запекаем утку в духовке 2-2,5 часа до румяного цвета. Выключаем духовку и оставляем утку остывать в духовке.

В теплом или слегка горячем виде подаем утку к столу.

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Эксклюзивная Коллекция Рецептов

Для Вашего Новогоднего Стола!

Самые желанные блюда в новогоднем сборнике рецептов!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Диетологи открыли, как снизить вред от солений

Какие продукты снижают риск сердечной недостаточности

Любителей жирного спасает оливковое масло

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".