Больше всего белка в каких... овощах?

Больше всего белка в каких... овощах?

Найти и обезвредить!

Избавьтесь от геморроя одним простым движением!



 

Честно говоря, это одна из самых частых проблем, с которой ко мне обращаются, когда налаживают рациональное питание.

"Людмила, где взять белок?  На курицу и рыбу уже смотреть не могу, молочное не ем..."

Вот вам "растительный" ответ"  Читаем WH:

Бобовые

Все бобовые – лидеры по содержанию белка среди растительных продуктов. К тому же они содержат мало жира и легко усваиваются. В зависимости от сорта в фасоли от 8 до 20 грамм белка на 100 грамм продукта, в нуте – 19 грамм. А чемпионом является чечевица – она на четверть состоит из белка.

Семечки

Семечки тоже богаты белком и полезными жирными кислотами: в подсолнечных и кунжутных семечках содержится 20 грамм белка на 100 грамм продукта, а в тыквенных – 33 грамма. Но не стоит ими злоупотреблять из-за высокой калорийности. Достаточно добавить небольшую горсть в салаты или ввести в рацион цельнозерновой хлеб. А в модных у диетологов семенах чиа содержание белка почти такое же, как в мясе, – 23%, и их используют как добавку к смузи, кашам, йогуртам.

Орехи

Орехи схожи по высокому содержанию белка и калорийности с семечками, но гликемический индекс у обеих категорий низкий, что позволяет их есть людям с диабетом. Можем выделить несколько видов: грецкий орех и фундук (15 грамм белка на 100 грамм), кешью (18 грамм), фисташки (20 грамм) и миндаль (21 грамм).

Крупы

Крупы – не самый богатый источник белка, но для разнообразия своего рациона можно добавлять их в салаты или варить каши. Среди всех круп по содержанию белка выделяются пшенобулгур и гречка – в них от 11 до 13 грамм белка на 100 грамм сухого продукта. И конечно, киноа и кускус – не очень пока популярные в России, но полезные крупы включают в себя 14 грамм белка на порцию.

Фрукты и овощи

Интересный факт – овощи зеленого цвета содержат больше белка, чем овощи других оттенков. Так, в 100 граммах зеленого горошка – 5 грамм белка, в капусте кале – 4 грамма, в брокколи и шпинате – 3 грамма, в спарже – 2 грамма. Остальные овощи содержат до 1% белка.

Из фруктов в этот период можно обратить больше внимания на авокадогранат и бананы. Из 100 грамм каждого из них вы получите до 2 грамм белка.

Соевые продукты

Продукты из соевых бобов невероятно богаты белком. Это первое, что включают в свое питание люди, отказавшись от животных продуктов. Лидер – соевое мясо (или соевый текстурат), которое в готовом виде содержит 52 грамма белка на 100 грамм продукта.

Далее идет темпе – продукт из ферментированных бобов (19 грамм), его часто едят жаренным в растительном масле или маринованным, а на вкус оно орехово-грибное.

Тофу уступает темпе по содержанию белка (8 грамм), но более знаком российскому человеку. Он нейтральнее на вкус и используется не только в супах и салатах, но даже в десертах. А соевое молоко, которое все чаще можно встретить в наших кофейнях, содержит 3 грамма белка на порцию.

Для продвинутых: водоросли

Если хочется покорять новые вершины, то попробуйте включить в питание водоросли – некоторые виды съедобны и содержат немало белка. Например, нори, без которых не обходится японская кухня, содержат 46 грамм белка на 100 грамм продукта. А спирулина, спиралевидная водоросль, в высушенном виде на 60% состоит из белка.

 

Грибов в этом списке нет. Возможно, потому что по их поводу до сих пор спорят, растения ли они?   

Но и без них есть, где разгуляться, правда?

Ежедневный Похудательный План Питания

специальный видео-урок + подробная карта-схема



Перейти к комментариям
Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Овощи с кускусом

Вам понадобится на 4 порции: цукини – 1 шт., корица – 1 ч. л., растительное масло, сахар – 1 ч. л., изюм – 100 г., баклажан – 1 шт., тмин – 1 ч. л., красный и желтый перец – по 1 шт., кускус – 150 г., красная луковица – 1 шт., соль


http://stilno.info/imige/gal.gifВы можете готовить по этим рецептам на завтрак, обед и ужин.

http://stilno.info/imige/gal.gifСетовать на нехватку времени для стройного питания больше не придется!

http://stilno.info/imige/gal.gifЭти блюда нравятся всем членам семьи - нет нужды готовить себе отдельно.

"Экспресс-рецепты для худеющих"

Способ приготовления: Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 30 мин. Затем промыть.

В кастрюле разогреть растительное масло. Добавить специи, сахар, изюм и 350 мл воды. Довести до кипения, всыпать кускус, перемешать и снять с огня. Оставить в теплом месте под крышкой.

Лук очистить. Перцы разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Цукини и лук нарезать кружками. Смазать овощи растительным маслом, приправить солью и обжарить на гриле,15 мин. Подавать с кускусом.

Примерная энергетическая ценность 1 порции: 110 ккал


Рецепт от www.gastronom.ru


Приятного аппетита и до завтра!




! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Чудодейственное карри - средство от всех болезней

Почему нельзя резко ограничивать себя в еде в пост

Кофе назвали панацеей от пяти болезней

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".


Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!