Супер-рецепт для пикника и не только: мясо сочное, как арбуз!

Супер-рецепт для пикника и не только: мясо сочное, как арбуз!

Накануне выходных просто не могу не отправить вам этот рецепт, который Ирина Черненко недавно посылала читателям своих книг.

Я ведь это чудо тоже ела.  И могу подтвердить - вкусно и необычно!

Если вы уже получали этот рецепт и еще не попробовали - надеюсь, скоро случай представится и вам :)

Итак, передаю слово Ирине:  

В пасхальные выходные мы с Людмилой отдыхали семьями, устроив себе пикник. Как всегда не обошлось без кулинарных экспериментов: часть шашлыка решили попробовать замариновать в соевом соусе:

Рецепт прост: На килограмм свинины для маринада потребовалось две больших луковицы, 70 мл соевого соуса и свежемолотый черный перец. Смешиваете, разминаете и оставляете мариноваться. Идеально - не меньше суток.

Надо сказать, что мы ждали, что мясо получится с восточным, даже азиатским ароматом, но нет. Привкус соуса дал лишь легкий оттенок вкуса. Зато мясо получилось в разы сочнее. Сок брызгал при надкусывании, будто весь запечатался внутри каждого кусочка. Этот шашлык получился более насыщенного цвета. Так что очень советую.

А я сделала вывод, что в следующий раз обязательно попробую замариновать таким образом кусочки куриной или индюшиной грудки – надо же к лету сокращать калории)) Без пикников точно не обойдется, так зачем ограничиваться только шашлыком из свинины?!

В теплое время года нас, как магнитом тянет на природу. Еда, приготовленная на костре заряжает энергией в самом широком смысле этого слова и дарит просто море удовольствия. Радость от этого вкуса хочется «поймать» и в дождливые выходные, и просто вечером после трудного дня. Потому что он ассоциируется с отдыхом, с расслаблением.

Смотрите, как готовить дома стройные жареные блюда без лишнего жира, которые по вкусу близки к шедеврам с мангала http://secrets.vkusno-legko.com/jarr-stroinei

Действуйте!

И помните главное: все у вас получится!

Искренне ваша Людмила Симиненко

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Пять принципов здорового питания: как есть, не толстеть и не грустить

Несколько продуктов, которые похожи на часть организма, для которой они полезны

Почему полезна овсянка и кому ее есть не стоит?

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".