Почему Кира Найтли не толстеет... от Болоньезе

Почему Кира Найтли не толстеет... от Болоньезе

Любимая еда Киры Найтли — паста болоньезе и побольше пармезана.

«Я ем около 6 раз в день, но маленькими порциями. И только когда чувствую голод. Хороший баланс — это чтобы большая часть еды была здоровой и полезной.»

И, наконец, готовим любимое блюдо Киры…

Паста Болоньезе

Ингредиенты: помидоры - 2 шт., лук белый - 2 шт., перец чили - 1 шт., сельдерей - 1 стебель, морковь - 1 шт., томатный сок - 200 мл., вино красное - 150 мл., сливки 10-20% - 150 мл., оливковое масло Extra Virgin - 50 мл., телячий фарш - 300 г., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, орегано сушеный - по вкусу, базилик сушеный - по вкусу, спагетти - 200 г

Приготовление: лук, морковь, сельдерей и перец чили мелко порезать. Нарезать перец чили лучше в перчатках, чтобы не получить ожог.

Морковь натереть на мелкой терке.

Снять кожицу с томатов, мелко порезать.

Пассеровать на среднем огне овощи.

Влить томатный сок, немного потушить.

Посолить, добавить специи по вкусу. К пасте болоньезе хорошо подойдет орегано и базилик.

Добавить сливки, потушить 2-3 минуты.

Обжарить фарш в отдельной сковороде.

Добавить в сковороду с фаршем вино, продолжать обжаривать до готовности.

Сварить спагетти.

Соединить фарш с соусом, перемешать. Паста готова!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья 

Получить свою копию сейчас

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях: