Ммм, какие вкусные грибочки от Дженифер Энистон!

Ммм, какие вкусные грибочки от Дженифер Энистон!

избавься навсегда от

молочницы и кандидоза

Кашеварим сегодня с Дженифер Энистон!

Грибной крем-суп!

Особенностью данного рецепта является медленная пассеровка лука.

Грибной суп-пюре с крутонами от Дженнифер Энистон

Ингредиенты: шампиньоны - 500 , сливочное масло - 1 ст.л., лук - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, сухое белое вино - 1/2 стакана, тимьян - 1 веточка, куриный бульон - 1,7 л свежемолотый черный перец - 1/2 ч.л., твердый сыр - 6-8 ломтиков, гренки-крутоны - 4-5 шт. на порцию, соль - по вкусу

Способ приготовления: в кастрюле, где будет вариться суп, растопите сливочное масло, затем добавьте оливковое.

Спассеруйте лук со щепоткой соли до золотистого цвета.

Добавьте мелко нарезанные грибы, рубленый чеснок, вино и веточку тимьяна.

Тушите до тех пор, пока вино не испарится.

Добавьте куриный бульон, немного соли и черный молотый перец.

Готовьте на умеренном огне под неплотно прилегающей крышкой около 30 минут.

Уберите веточку тимьяна.

Готовый суп измельчите блендером или разотрите вручную до состояния пюре.

Разлейте суп-пюре по порционным горшочкам.

Положите в каждый горшочек 4–5 крутонов и по одному ломтику сыра.

Поставьте суп в разогретую духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья 

Получить свою копию сейчас

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях: