🍲 🍚 Аманда Сейфрид в свое ризотто добавляет красное вино

Американская актриса и экс-модель Аманда Сейфрид очень боится набрать вес.

Накануне кастингов и съемок она придерживается диеты сыроедов, и тогда ее рацион составляют шпинат, помидоры, редис, морковь, лук-порей, яблоки, сухофрукты.

Но, несмотря на всю жёсткость этих мер, ризотто от Аманды ваши вкусовые рецепторы порадует.

Ризотто «Амароне» от Аманды Сейфрид

Ингредиенты:  1 1/2 cт. длиннозерного риса, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 средняя луковица, 1/4 cт. сухого красного вина, 4–5 cт. говяжьего бульона, 2/3 cт. тертого сыра Пармезан, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки

Приготовление: спассеровать рубленый репчатый лук до золотистого цвета, добавив 2 ст. ложки сливочного масла. Добавить сухой рис и пассеровать еще 2–3 минуты.

Добавить в рис 3/4 cт. подогретого вина и тушить, помешивая, пока не исчезнет вся жидкость.

Небольшими порциями добавить в рис подогретый говяжий бульон, уваривая рис около 20 минут и осторожно помешивая. Вылить в ризотто оставшееся вино.

Когда рис достигнет консистенции al dente (станет мягким, но сердце зерна сохранит пикантную твердую хрустинку), снять его с огня, добавить тертый сыр и оставшиеся 2 ст. ложки сливочного масла, посолить по вкусу.

Посыпать ризотто рубленой петрушкой, подавать к столу.

Ризотто «Амароне» от Аманды Сейфрид готово.

Помните мой совет? Обязательно добавьте к этому блюду овощи. Например, приготовленные на гриле.

Вам нужен готовый план-сценарий для запуска жиросжигания за 7 дней? Получите его здесь: https://stilno.justclick.ru/7planstart

7 подробных жиросжигательных планов-сценариев дня 
Легко впишется  в любой  ваш рабочий или  выходной день!