🐟👉 Елена Проклова из морской рыбки делает вот такое пикантное севиче

Проклова решила порадовать гурманов, поделившись с ними вкусным рецептом рыбного блюда в своем инстаграмме.

Для смелых!

Севиче от Елены Прокловой

Ингредиенты: по 200 г океанской сырой рыбы двух сортов: жирная, например, палтус, и сухая, например, треска., 4 лайма, 1 стручок острого перца, 1 большая луковица, 1 пучок кинзы, 1 пучок петрушки, соус Табаско, 50 г оливкового масла

Как готовить: рыбу нарезаем в две миски кубиками примерно по 1 см, заливаем каждую миску соком из двух лаймов и оставляем мариноваться.

Тем временем измельчаем зелень и добавляем в одну миску с рыбой петрушку, а в другую — кинзу.

Немного Табаско придаст остроты.

Если не любите остроту, можно использовать зеленый Табаско. Дальше мелко нарезаем лук и острый перец (опять же по желанию), смешиваем с оливковым маслом.

Последний этап: смешиваем все ингредиенты в одном сотейнике и солим по вкусу.

К такому блюду идеально подойдет бокал белого вина.