🍲✌Этот бульончик от Тани Котовой превратит вас юную красотку!

Чтобы выглядеть молодо и красиво важно знать, что мы едим.

Наш организм скажет несколько раз спасибо, за насыщенные здоровьем блюда в повседневном рационе.

Певица Татьяна Котова часто готовит коллагеновый бульон, ведь это кладезь коллагена, который делает нашу кожу упругой и молодой.

Коллагеновый бульон от Татьяны Котовой

Ингредиенты: кости говяжьи — 1 штука, вода — 4 литра, лимон — 1 штука, фенхель — 1 штука, морковь — 1 штука, лук репчатый — 1 головка, помидоры — по вкусу, чеснок — по вкусу, перец болгарский — по вкусу, сельдерей — по вкусу, кинза — по вкусу, соль и специи — по вкусу

Описание:

ШАГ ПЕРВЫЙ

Берем кость – в рецепте говяжья, но можно любую, на рынке кость можно отдельно купить и стоит она совсем недорого.

Нужно ее помыть, разрубить при необходимости. Залить водой, вскипятить, слить воду, опять промыть.

ШАГ ВТОРОЙ

Залить холодной водой второй раз, добавить сок лимона (2ст.л на 4 л воды), перемешать, оставить на час.

Уксус или лимон нужны, чтобы все полезные вещества перешли из костей в бульон – это важно!

ШАГ ТРЕТИЙ

Довести до кипения, снять пену. Варить на очень медленном огне от 12 до 24 часов. В мультиварке при 95C или в кастрюле.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ

За час до финиша посолить, приправить черным перцем и любимыми специями.

Добавить любые овощи, которые имеются в холодильнике.

ШАГ ПЯТЫЙ

Готовый бульон снять с огня, овощи выловить шумовкой и выбросить.

Бульон процедить.