👍🍴 Сыр! В любимом салате Стаса Костюшкина он главный герой

Певец Стас Костюшкин стал делиться в Instagram кулинарными рецептами.

Как он сам отметил в комментариях, этим его «заразил» шеф-повар Константин Ивлев.

Артист представил подписчикам способ приготовления своего любимого салата.

Буррата с соусом песто:от Стаса Костюшкина

Ингредиенты (на 2 порции): два шарика бурраты (итальянский сыр); два спелых томата; пучок свежего базилика; горсть кедровых орешков; один-два зубчика чеснока; 100 мл. воды, а также пармезан, черный молотый перец, лимонный сок и оливковое масло – по вкусу.

Для начала нужно приготовить соус песто.

Кедровые орешки, чеснок и базилик измельчаются в блендере, в процессе взбивания к ним добавляются оливковое масло и вода — до желаемой консистенции.

Далее в соус можно добавить тертый пармезан, соль, молотый перец, лимонный сок и все это хорошо перемешать.

А затем все просто: на тарелку выкладываются шарики бурраты и кольца томата, и все это поливается готовым соусом песто.

Блюдо можно украсить кедровыми орешками и веточкой базилика.