👍 3 новых летних десерта для похудения

К вам когда друзья приходят на чаек чем их потчуете?

У меня предложение: вместо традиционных конфет-печенюшек сомнительного состава, порадуйте их и себя этими волшебными летними десертами.  

Это так вкусно! Я если еще и смаковать каждый кусочек, а не глотать как утка, получится вовремя остановиться.

А то, что не съели  - дайте друзьям "на дорожку" или оставьте на утро.

Я всегда начинаю день с фруктов, сыра и орехов и это заряжает отлично!

Дегустируйте!

Персики на гриле с сыром

Персики или нектарины разрежьте пополам и выньте косточки. В каждую половинку положите сливочный творожный сыр. Запеките персики в духовке на режиме турбо-гриль. При подаче можно украсить мятой.

Желе из розового грейпфрута, малины и мяты

5 пластинок желатина, 15 г свежей мяты грубо нарезанной, 1 розовый грейпфрут, грейпфрутовый сок, 100 г мелкой малины, 2 персика  очищенные от косточек и нарезанные.

Замочите желатин в миске с холодной водой. Поставьте чайник и, когда он закипит, залейте 1 литром кипятка листья мяты. Оставьте настаиваться на 5 минут, затем процедите в большой кувшин. Выжмите лишнюю влагу из замоченного желатина, затем размешайте его в горячей мятной смеси до полного растворения. Оставьте в сторону, чтобы остудить.

Грейфрут разрежьте пополам попрек долек. Чайной ложкой аккуратно выньте мякоть. 

Распределите грейпфрут, малину и персики между 6 стаканами. Смешайте грейпфрутовый сок с мятным желе, затем разлейте его по стаканам и охладите до полного застывания.

Инжирный пудинг с корицей

Спелый инжир 8 штук,  1. ст. ложка сливочного масла, 1 столовая ложки  меда, горсть очищенного миндаля, 1 чайная ложка молотой корицы,
маскарпоне или греческий йогурт для подачи.
 
Нагрейте гриль до средней температуры. Вырежьте глубокий крест в верхней части каждого фруктов, затем раздвиньте верхушку, как цветок. Положите инжир в форму для запекания и бросьте небольшой кусочек масла в центр каждого плода. Полейте инжир медом, затем посыпьте орехами и специями.

Жарьте на гриле в течение 5 минут, пока инжир не размягчится, а мед и масло не превратятся в липкий соус на дне блюда. Подавать теплым, с ложкой  маскарпоне или густого натурального йогурта.