😋 Это я удачно свинину с баклажанами приготовила

Ничто не предвещало, что получится так вкусно. 

Однако, факт: блюдо, которое поначалу мне показалось безнадежно испорченным, я, муж и двое сыновей съели все что было, подчистую! Кто-то еще и кусочком хлебушка сковородку «вычистил».

А дело было так. Вчера на ужин решила приготовить свинину с овощами в сметанном соусе. Заработалась и кое-что пошло не по плану (баклажан явно передержала). И как оказалось - к лучшему. В результата изобрела новое блюдо, которое в сезон обязательно буду повторять!

Рецепт сейчас подробненько расскажу (он, кстати очень простой). Только сначала поделюсь с вами важной новостью.

После долгих размышленийя пишла к такому решению:

 Октябрь будет последним месяцем, когда на БУКСИР, в наш закрытый похудательный онлайн-клуб можно будет попасть со всем доступной страницы регистрации.

👉 Начиная с ноябрьского Буксира, доступ к регистрации будет  открываться только тем, кто уже прошел какой-то из  курсов по естественному похудению (от меня или от Ирины Черненко), или хотя бы раз бывал на Буксире.  

Так будет гораздо эффективнее и разумнее. Ведь человек, уже имеющий представление о принципах естественного похудении без диет и лишних заморочек, не будет ждать от клуба того, чего там не может быть по определению. Например, диеты, расписанной  с учетом каждой калории и каждой крошки, которую позволительно съесть.

Будет еще одна калитка для попадания Буксир - через пробную неделю. 

Первая пробная неделя в новом формате  начнется уже со следующего понедельника, 20 сентября. Подробности об этой неделе и о том, как на нее попасть, я отправлю вам завтра

А сейчас - рецепт, который я вам обещала!

Свинина с овощами в сметанном соусе

Понадобится: 500 г свинины, 1 баклажан, 4-5 помидоров,  150 г сметаны, соль, хмели-сунели.

Свинину и баклажан нарезать произвольно (я свинину нарезала полосками, баклажан - кубиками. 

Сковороду слегка смазать растительным маслом и одновременно обжарить мясо и баклажан. Затем добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить не менее 1 часа, периодически подливая воду, чтобы не пригорело.

В результате баклажан почти полностью "растворится" и станет частью соуса.

Нарезать помидоры кубиками, добавить к мясу, посолить, добавить специи и тушить еще минут 10. В конце добавить сметану. Дождаться когда она "прокипит" и выключить огонь

Готово!  Очень нежное мясо и вкусный соус.

Подавайте с любим гарниром. У нас было картофельное пюре. Я себе пару ложек пюре взяла и много ложек мяса с соусом :)

Приятного аппетита!

👉И ждите завтра подробности о пробной неделе на Буксире!