Главная / Вкусно и полезно /

Новое исследование природы ожирения под авторством ученых из США завершилось вердиктом о том, что причиной полноты может стать то, как человек ощущает сладкий вкус. При сниженной чувствительности к сладкому вкусу лишние килограммы набираются очень быстро, заявили исследователи.


Ученые, представляющие Корнеллский университет, установили: из-за притупления чувствительности к сладкому люди набирают лишний вес в связи с тем, что незаметно для себя съедают сахара больше остальных.

«Снижение чувствительности к сладкому вкусу повышает тягу к сладким продуктам. Мы обнаружили, что при уменьшении восприимчивости к сладкому на каждые 20% люди автоматически съедают на одну чайную ложку сахара в сутки больше», - цитирует специалистов The Daily Mail.

Данный вывод подтверждает результатами проведенного учеными эксперимента, в котором приняли участие 51 человек. Этим участникам в разное время предлагался чай с разными концентрациями вещества, которое временно снижало чувствительность к сладкому вкусу, - после чего добровольцы могли добавлять в свои блюда и напитки столько сахара, сколько хотелось.

Специалисты убедились, что из-за «уснувших» вкусовых рецепторов, ответственных за ощущение сладости, все участники стали поедать больше сахара, чем обычно.

Попутно медики отметили, что чувствительность к сладкому вкусу притупляется, когда в ежедневном рационе присутствует много кондитерских изделий.


Источник     www.medikforum.ru

Полная копилка Рецептов Молодости и Красоты в комплекте "Стройная кулинария" Кликай и молодей!

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.