Главная / Вкусно и полезно /

Ежедневное употребление салатов может омолодить мозг на целых 10 лет. Результаты этого исследования предполагают, что сбалансированная диета критически важна в деле предотвращения старческого слабоумия.


У людей, которые каждый день употребляют зеленый салат, мозг оказывается на 10 лет более молодым, чем у их ровесников, которые не любят это блюдо. Исследование позволяет предположить, что привычка съедать ежедневно зеленые листовые овощи связана с замедлением процессов старения мозга. Ученые из Rush University в США выяснили, что зеленый салат замедляет целый ряд возрастных изменений мозга, и употребляющие его люди демонстрируют гораздо более хорошие результаты тестов на память и мышление, по сравнению с теми, кто салата не употребляет. Различия в этих тестах позволяют говорить о разнице в возрасте мозга в 10-11 лет. Теоретически это можно считать мощной профилактикой старческого слабоумия.

Авторы исследования наблюдали за группой из 960 человек со средним возрастом в 81 год, которые на момент начала наблюдения не имели старческого слабоумия. В среднем, за ними следили в течение 5 лет. Участники наблюдений подробно рассказали о том, как часто они употребляют определенные продукты питания. Все регулярно проходили через тесты на память и мышление. Добровольцев разделили на пять равных групп в зависимости от того, как часто они ели зеленые листовые овощи. Выяснилось, что наиболее активно употреблявшие эти овощи демонстрировали и самые впечатляющие результаты тестов на память и мышление, кроме того, они реже остальных сталкивались со старческим слабоумием.

Впрочем, исследователи подчеркивают, что нельзя исключить и другие причины подобных результатов. Наконец, в исследовании приняли участие только глубоко пожилые люди, и его результаты нельзя автоматически переносить на представителей более молодых возрастных групп, а также разных рас.


Источник    www.medikforum.ru

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья

Получить свою копию сейчас

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.