Отложение жиров (отсутствие завтрака - стресс, ведь в организм поступление пищи проходило н-ное время назад, следовательно, он будет запасаться). 
 
			 Снижение работоспособности и настроения, эмоционального состояния. 
 
			 Постоянное и неистребимое желание перехватить, уже не считая калорий. И как тут жизнью наслаждаться или карьеру строить? А часы до обеда, как правило, самые насыщенные в рабочем дне. 
 
			 И многое другое. 
 
 
Правильный завтрак состоит из двух этапов. 
 
			 Первый этап - выпить стакан воды. Простой и чистой воды, желательно комнатной температуры и сразу после пробуждения. Это поможет мягко проснуться-потянуться желудку, следовательно, предупредит возникновение неприятных ощущений, тяжести и прочего в течение дня. Особенно, если есть намерение нагрузить желудок тяжелой пищей. 
 
			 Этап второй - собственно сам завтрак, составляющие которого должны быть: 
 
			 легкими и не раздражающими для желудка, энергетичными, но не калорийными, а углеводными, с долгой усваиваемостью или белковым вкусными, 
 
			 комплексными по составу (насыщенными различными элементами по своему составу или многокомпонентный завтрак), 
 
			 не вызывать резких значительных изменений в организме, например, сдоба с джемом может спровоцировать повышение уровня сахара. 
 
 
Продукты для правильного завтрака 
 
			 Для правильного завтрака идеальны: 
 
			 крупы и злаковые. Это овсяная, гречневая, пшенная каша или микс из круп (пшеничная, пшенная и кукурузная или любые иные вариации). Тосты или ржаной хлеб, грубый помол, цельнозерновой, мюсли. 
 
			 Овощи в любой интерпретации, фрукты, свежевыжатые соки. 
 
			 Молочные продукты, особенно творог или йогурт без добавок, кефир, сыр. 
 
			 Яйца - вареные или омлет, интересен вариант глазуньи без масла, на воде. 
 
			 Зелень. 
 
			 Немного орешков. 
 
			 Можно отварное мясо или паровую рыбу, немного. 
 
			 И все это комбинировать. 
 
			 Выбирая между мюсли и крупами, предпочтительней остановиться на кашах. Они лучше насыщают, мягче и "приятней" для желудка, более полноценны по составу углеводов. Если с утра времени мало, быстро приготовится крупа которая была замочена на ночь в воде (воду не сливать). Пшенная каша также содержит особые компоненты, препятствующие накоплению, отложению жиров. 
 
			 Яйца в сочетании с правильными продуктами (овощами и зельнозерновым хлебом) превращаются в крови в хороший, а не плохой холестерин. Зато дают прекрасное чувство насыщения и чудесную возможность напрочь забыть до обеда о чувстве голода. 
 
 
			 Источник   
www.agroperspectiva.com