Воспаление — это тема, которая заслуженно часто обсуждается. Хотя не все воспаления вредны, хроническое воспаление связано с множеством серьезных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и когнитивные нарушения. Хорошая новость в том, что здоровоеое питание может предотвратить и снизить воспаление в организме. Возможно, вас удивит, но омега-3 являются одним из лучших нутриентов для снижения воспаления.
Что такое омега-3
Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, и их три типа: альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). ALA находится в орехах и семенах, а EPA и DHA — в морской жизни, такой как водоросли и рыба. Получать этот нутриент каждый день довольно просто, если вы не боитесь жиров.
Как омега-3 помогают с воспалением
Влияние на клетки
Когда мы употребляем омега-3, наши клеточные мембраны производят метаболиты, которые снимают воспаление и активируют процессы заживления клеток и тканей, поврежденных воспалением. "Наши клеточные мембраны обожают омега-3; хорошая целостность клеточной мембраны — это то, что поддерживает нормальное функционирование наших клеток", добавляет эксперт по питанию Мэгги Мун.
Баланс воспаления
Омега-3 помогают создать "посредников" или сигналы в организме, которые балансируют полезное и вредное воспаление. Это особенно важно, когда воспаление становится хроническим и может привести к развитию или ухудшению хронических заболеваний.
Как включить омега-3 в рацион Источники омега-3
Лучшие источники омега-3 — это жирная рыба, такая как лосось, сельдь и сардины. Однако, если вы вегетарианец или просто не любите рыбу, вы можете получить омега-3 из орехов, семян льна и хиа. Также существуют добавки с омега-3, но перед их применением лучше проконсультироваться с врачом.
Заключение
Омега-3 — это отличный способ снизить воспаление и улучшить общее состояние здоровья. Они легко включаются в рацион и могут быть получены из различных источников, что делает их доступными для всех.