Скрытые овощи в блюдах для детей помогут снизить калорийность пищи

Исследователи из Университета штата Пенсильвания пришли к выводу, что если детям добавлять в любимые блюда протертые овощи, то дети потребляют почти в два раза больше овощей и получают на 11 % меньше калорий в течение дня.

Ученые обращают внимание на то, что ожирение детей стало проблемой, а дети не едят рекомендуемое количество овощей. Овощи, как было известно, помогают снизить потребление калорий.

В своем исследовании ученые повысили содержание овощного пюре в любимых блюдах детей, таких как макароны, лапша, куриная запеканка, изменив традиционные рецепты. Ученые добавили пюре из овощей, чтобы уменьшить калорийность блюд на 15 % и 25 %.

Оказалось, что дети с удовольствием употребляли эти блюда, несмотря на повышенное содержание овощей.

В другом исследовании ученые получили аналогичные результаты, когда предложили блюда с повышенным содержанием овощей взрослым людям.
Ученые не согласны с мнением некоторых людей, что скрытые овощи в блюдах являются обманом детей. Но ведь родители часто изменяют рецепты, заменяя одни продукты другими, при этом никто не страдает.

Ученые отмечают, что добавление овощей внутрь блюд является отличным способом увеличить ежедневное потребление растительной пищи. Поэтому такой подход может существенно увеличить употребление детьми овощей.

Источник: www.zdorovo.ua

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.