Главная / Это интересно /

Еда убирается в холодильник для того, чтобы приостановить жизнедеятельность опасных бактерий, провоцирующих отравление и заболевания. Однако врачи не устают повторять, что данный способ «спасти» продукты питания требует определенных знаний, которыми, к сожалению, обладают далеко не все.


Так, по словам врача-диетолога, члена национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марины Макиша, большинство людей не имеют представление о том, что заражение микроорганизмами может не иметь видимых признаков. То есть, еда не изменит внешний вид и вкус, поэтому будет казаться, что она вполне пригодна для употребления.
 
Специалист указала на то, что в холодильник зачастую убираются продукты, которые там храниться не должны. Некоторые из них она порекомендовала убрать оттуда и больше там не держать.
 
В перечень продуктов питания, которые опасно складировать на холодильные полки, вошли следующие наименования.
 
Продукция в открытых жестяных банках. Ионы алюминия, из которого изготовлена такая тара, проникают в пищу, а затем, соответственно, в организм. Поэтому недоеденные консервы следует перекладывать в стеклянную или фаянсовую емкости.
 
Колбасные деликатесы. Нарушение условий хранения может быстро привести их в негодность. Таким нарушением, в частности, является хранение мясных деликатесов в пакете — их нужно держать завернутыми в пергаментную бумагу. Но если на колбасе появился кусочек плесени, ее нужно выбросить всю без сожаления, так как даже маленькое пятнышко говорит о том, что испорчен весь продукт полностью.
 
Фрукты (прежде всего, тропические), яблоки, кабачки, тыквы, дыни и огурцы, лук и чеснок – вся эта продукция быстро портится под действием низкой температуры холодильника.
 
Молоко. После вскрытия упаковки и помещения в холодильник продукт обсеменяется микробами, даже если на вид молоко остается свежим. Поэтому использовать его после того, как оно провело 5 дней в рефрижераторе, нельзя. Но лучше не выдерживать и этот срок.
 
Хлеб. Для того, чтобы продлить жизнь батону, его можно поместить в морозилку, но только не в общее отделение, где он впитывает посторонние запахи. Важное условие – хлеб должен быть упакован, иначе он вберет в себя конденсат, содержащий микроорганизмы.
 
Лекарства. Класть медикаменты в холодильник нужно, только если их инструкция требует «охлаждать после вскрытия». Если там написано «хранить в сухом прохладном месте», то держать их необходимо в аптечке в шкафу.


Источник    www.medikforum.ru


 

Полная копилка Рецептов Молодости и Красоты в комплекте "Стройная кулинария" Кликай и молодей!

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.