Американские ученые обобщили результаты нескольких крупных исследований, в которых приняли участие 167 944 женщины и 40 557 мужчин.
За ними на протяжении 30 лет наблюдали медицинские специалисты. Ученые хотели доказать, что кофе действительно продлевает жизнь. Каждые четыре года участников эксперимента спрашивали, сколько кофе они выпивают, и следили за их состоянием.
Всего 19524 женщины и 12432 мужчины скончались за это время, и было зафиксировано, что, несмотря на случайную подборку испытуемых по группам, среди этих людей кофеманов было гораздо меньше, чем предполагалось в начале исследования.
Медики заметили, что те добровольцы, кто в среднем выпивал две-три чашки свежесваренного зернового кофе в день, а не его растворимых аналогов, имели более прочный иммунитет, а некоторые из них прожили дольше любителей других напитков, сообщает Правда.Ру.
Ученые предупредили, что пользы от этого напитка не будет, если его совмещать с курением. Тогда положительный эффект от питья, стереотипно ассоциирующегося с сигаретой, исчезнет.
Ученые подчеркнули, что организму помогает не кофеин, а специальные соединения, содержащиеся в кофейных зернах.
Именно они уменьшают инсулиновую резистентность, сокращают воспалительные процессы в организме,снижают риск рака и диабета.
Ранее ученые доказали, кофеин прекрасен для борьбы с ожирением, потому что разрушает подкожно-жировую клетчатку, то есть тот самый жир, который вы так ненавидите. Есть данные о том, что кофеин снижает аппетит.