Живи вкусно, живи легко - Японская грамота

Японская грамота

Японская грамота

Японская грамота

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Недавно я сподобилась, наконец, побывать в суши-баре и отведать блюдо японской кухни (видите, какая я на самом деле «темная» :)). Не могу судить, насколько роллы с копченый угрем, которые я себе заказала, соответствовали канонам японской кухни, но вкус мне понравился. Впрочем, ела я нечто подобное и раньше – у моей подруги муж наполовину японец, вот она и приспособилась готовить то, что он любит. В будущем году надеюсь найти время познакомиться с этой интересной кухней поближе. Тем более, что рис и рыбу я очень даже люблю.
А пока давайте выясним чем так интересна для худеющих и тех, кто "всегда в форме" японская кухня? Вот информация из журнала Shape.Меню.

10 «ПЛЮСОВ» ЯПОНСКОЙ КУХНИ
Японская кухня становится все более популярной. Еще бы! Японцы лидируют в продолжительности жизни, меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Диетологи выделяют в японской кухне несколько важных для здоровья правил:
1. Маленькие порции для каждого приема пищи.
2. Слабая термическая обработка продуктов.
3. Для усиления вкуса вместо тяжелых жирных соусов используются бульоны.
4. Рис заменяет хлеб.
5. Плотный завтрак.
6. Большинство выпечки сделано из рисовой муки.
7. Основные продукты японской кухни: рыба, овощи, рис, соя, зеленый чай, фрукты.
8. Японская диета исключает переедание благодаря использованию палочек для еды.
9. В рационе присутствует мало сахара. Углеводы поступают в организм благодаря крупам.
10. Разнообразие. Среднестатистический японец съедает в неделю около 100 различных продуктов. Впечатляет, не правда ли?

Да уж, впечатляет. 100 различных продуктов в неделю нам вряд ли грозит, но в основном изложенное выше вполне соответствует тому, что я и проповедую. Попробуем?

Кальмары с рисом и луком

На 4 порций вам понадобится: 200 г кальмаров, 200 г репчатого лука. 2 стакана вареного риса. 3—4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла.
Кальмаров вымыть, очистить, отварить в кипящей воде в течение 3—4 минут. Порезать на небольшие полосочки. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Выложить на тарелку рис, затем лук и сверху красиво уложить кальмары, Полить соевым соусом по вкусу.

Примерная питательная ценность 1 порции: 240 ккал.

 


Перейти к комментариям

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!