Кто бы мог подумать…

1. Чемпионы по содержанию клетчатки вовсе не злаки и свежие овощи, а … специи. Например, сухие травы. Скажем, в столовой ложе орегано – 17 процентов дневной нормы клетчатки.
2. Овсянка может защитить от болезней, передающихся половым путем. «Виной» тому вещество аргинин, которое помогает организму противостоять воспалениям. Содержится аргинин также в кукурузе, изюме и орехах.
3. «Усыпляющий» эффект, который оказывают на нас молочные продукты – это заслуга триптофана. Именно он стимулирует выработку серотонина и мелатонина. Которые действуют на нас успокаивающе. Так что вместе снотворного на ночь пейте теплое молоко!
4. Льняное масло помогает нормализовать дыхание во время физической нагрузки. Проводились специальные исследования, которые показали: регулярное употребление этого масла позволяет увеличить длительность тренировок.

 

		«Джакузи – СПА» для ванны Гидромассажер Джакузи – СПА» для ванны с функцией озонирования воздуха

Овсяные блины

На 6 порций  вам понадобится: мука овсяная 300-400 г., молоко 2 стакана, дрожжи свежие 10 г., желток яичный 6 шт., белок яичный 4 шт., масло сливочное 2 ст. л., сахар 2 ч. л., соль.

Муку просеять, молоко нагреть до 35–37 °С. Дрожжи развести в небольшом количестве молока, дать постоять 10 минут. Смешать муку с оставшимся молоком, добавить дрожжи, поставить в теплое место и дать подняться, 30 мин. Добавить желтки, растертые с сахаром и солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Добавить взбитые в пышную пену белки, аккуратно и быстро перемешав их с тестом деревянной или силиконовой лопаткой.
Выпекать на блинной сковороде, смазывая ее маслом, помня о большей ломкости овсяных блинов по сравнению с пшеничными (использовать для переворачивания широкую лопатку).

Примерная питательная ценность одной порции – 330 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от www.gastronom.ru