Запрет!-2

Запрет!-2

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Итак, сегодня настал черед привести тебе третье упражнение из тех, что по мнению французского психиатра Жерара Апфельдорфера должны помочь примирению с запретами. Если ты пропустила два предыдущих, можешь найти их здесь: http://figura.stilno.info/zapret.htm и http://figura.stilno.info/zapret2.htm 

  

3 упражнение 

Выбрасывайте запретный продукт 

Нарочно выбрасывать пищу – рука не поднимается. Действительно, этот радикальный жест способен шокировать многих: ведь столько людей в мире голодает. И все же речь не о преступном транжирстве, но о приобретении осознанного опыта потери: научившись по своей воле расставаться с едой, впоследствии вы будете в силах употреблять ее в умеренных количествах. Если я положу в карман половину недоеденного шоколадного батончика, я буду знать, что могу его съесть, я думаю о нем, а значит, я от него завишу. Чувство страха заставляет нас делать запасы, есть без меры, опасаясь, что в будущем нам может чего-то не хватить (например, мы сядем на диету). Чтобы избавиться от этой боязни, необходимо пережить риск подобной нехватки. 

Выберите частично запретный продукт. 

Начать можно с того, что вы бы и так выбросили чуть позже: остатки блюд, подвядшие фрукты, последний кусочек ветчины… Вы облегчите себе задачу, если выберете продукт, о расставании с которым не будете слишком сожалеть. 

Найдите подходящий момент. 

Совершенно очевидно, что в конце трапезы сделать это гораздо легче, чем в ее начале, когда вы еще голодны. 

Бросать так бросать! 

То есть так, чтобы не осталось никаких отходных путей. Не бросайте упаковку печенья в корзину для бумаг: ни у вас, ни у кого-то другого (даже у вашей собаки!) не должно остаться ни малейшей возможности до нее добраться. Этот продукт должен быть потерян для всех безвозвратно. 

Прислушайтесь к своим ощущениям. 

Подобное кажется вам чересчур? Очень возможно. Но каждая потеря пробуждает в нас сильнейшие эмоции, на которых необходимо хоть на мгновение остановить свое внимание, чтобы лучше понять свое отношение к пище. Облегчение, чувство вины, сожаление, гнев, гордость, тревога – что именно вы переживаете в этот момент? 

Ежедневно выбрасывайте один и тот же продукт. 

Или подобные ему, то есть обладающие для вас той же символической ценностью. Продолжайте до тех пор, пока негативные эмоции, связанные с этим жестом, не притупятся, а позже не исчезнут насовсем. 

Переходите на абсолютно запретный продукт. 

Что это именно для вас – копчености, выпечка, шоколад? Продолжайте выполнять упражнение, пока не научитесь бросать все это в мусоропровод, не содрогаясь от ужаса!» 

  

Довольно экстремальное, на первый взгляд, упражнение. Но знаешь что? Это действительно важно – научиться легко избавляться от остатков пищи. Ведь как часто бывает? Вроде и наелся, а на тарелке осталась пара ложек пюре или четверть котлеты. Ставить в холодильник как-то несолидно, а выбрасывать жалко. Приходится доедать. Сегодня пара ложек, завтра пара ложек, вот и копится жирок. Уж лучше сразу в мусорное ведро отправить. Для меня раньше вообще было невозможно не доесть то, что я заказала, скажем, в кафе, или мне наложили в тарелку в гостях. Теперь по этому поводу совершенно не заморачиваюсь. Кому нужна такая «экономия», из-за которой лишние килограммы копятся медленно, но верно? 

  

Кстати, об экономии. Вчера Ирина прислала мне очень экономичный рецепт овощной икры. Попробуй при случае приготовить и намазать на кусочек бородинского хлеба. И масла никакого не надо, и даже без варенья можно обойтись! 

  


Тебе понадобится: одна вареная свекла, одна вареная морковка, одна долька чеснока, несколько штук чернослива, несколько кружков консервированного кабачка. 

Все ингредиенты измельчить в блендере до состояния однородной массы. Если ничего больше не добавлять, получится необычный вкус – очень нежный и натуральный. Но при желании можно добавить по вкусу соль, ни перец специи.