Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Какие супы худеть помогают?

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Про пользу и незаменимость супчиков в деле похудания я вам не устаю повторять. Так почему-бы не посвятить супам наше нынешнее чтение выходного дня? Статья с сайта АИФ-кухня поможет нам узнать, то что мы не знал и осупах и вспомнить то, что забыли. Для пользы дела и тела!

Щи да борщи: из чего готовить полезные супы и как на них худеть

Когда в следующий раз любимая бабушка поставит перед вами тарелку супа со словами: «Налегай на жидкость! В ней вся сила!», можешь рассказать ей, что не все первые блюда одинаково полезны. Одни могут поспособствовать образованию тромбов, другие – спровоцировать гастрит, а третьи – обогатить организм солями тяжелых металлов…

Впрочем, несмотря на все опасности, которые таят в себе супы, исключать их из своего рациона не стоит: пользы от них намного больше, чем вреда. Не зря же диетологи прописывают их своим пациентам. Жидкие кушанья содержат все, что нужно нашему организму, – аминокислоты, белки, водорастворимые витамины и пищевые волокна. А самое главное – что весь этот питательный коктейль усваивается легко и быстро и наша пищеварительная система при этом не испытывает нагрузок. Кроме этого супы незаменимы в деле похудения.

Американские ученые провели любопытный эксперимент. Они разделили добровольцев на две группы и в течение нескольких месяцев кормили их одинаковыми продуктами. Однако для первого подразделения из них готовили суп, а для второго – закуски. Оказалось, что члены «бульонной» группы съедали почти на 1/3 меньше по сравнению со своими оппонентами. Но учтите: борщи и рассольники принесут пользу только в том случае, если их правильно готовить.

Как именно готовить, узнаем завтра.

Продолжение Следует :)

Полная копилка лучших рецептов для худеющих - в моем комплекте Стройная Кулинария Есть в этой копилке и книга рецептов дивных супов от французского шеф-повара!

Плучить доступ здесь (кликай!)

Антипригарная форма для выпечки

Антипригарная форма для приготовления разнообразных блюд позволит вам приготовить ароматную курицу гриль, сочный шашлык, запеченую рыбку, пышную выпечку или потушить овощи.

Уха с фрикадельками от Антонио Баратто

На 10 порций вам понадобится: 2 кг трески (головы, хвосты), 2 средние морковки, 2 крупные луковицы, крупный картофель, чеснок 3 зубчика, укроп, соль и перец по вкусу.

Для фрикаделек: 200 г филе трески, лук репчатый 1 небольшая луковица, 3 ст. л. сливочного масла, полчашки отварного риса, 3 ст. л. жирных сливок, 3 яичных белка,небольшой пучок петрушки.

Зачистить рыбьи головы от глаз и жабр, разрубить, промыть. Положить в кастрюлю вместе с хвостами, залить 3 л воды, добавить лук и 1 морковку. Довести до кипения и варить 40 мин. на медленном огне, снимая пену.

Приготовить фрикадельки: лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать в масле на медленном огне 5–7 мин. Филе трески пропустить через мясорубку, добавить половину отварного риса, сливки, белки и еще раз пропустить через мясорубку.

Добавить оставшийся рис, лук, измельченную зелень петрушки, приправить солью и перцем; перемешать, скатать фрикадельки.

Готовый бульон процедить, довести до кипения, всыпать нарезанные соломкой оставшуюся морковь и картофель и варить 10 мин. на медленном огне. Затем добавить чеснок, нарезанный тонкими пластинами, фрикадельки и варить уху до их всплытия на поверхность.

Подавать с измельченным укропом.

Благодарим Антонио Баратто, шеф-повара ресторана "Сирена", за предоставленный рецепт

Примерная питательная ценность одной порции – 110 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт от www.gastronom.ru

Перейти к комментариям

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению