Вопрос-ответ!

Вопрос-ответ!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

И снова в эфире традиционный выпуск «Вопрос-ответ»! ?

Вы спрашиваете – я отвечаю!

Вопрос: Я очень надеюсь на ваши рекомендации.... Стараюсь им следовать (хотя всё это знакомо давно). Самая острая для меня тема это РАЗМЕРЫ ПОРЦИЙ, а если точнее - как заставить себя их уменьшить?
Ответ: Для начала заменяйте часть калорийной порции легкими салатами и делайте это постепенно.

Вопрос: Лучше есть каши, которые нужно варить или которые моментального приготовления?
Ответ: Чем большей обработке уже подвергнуто зерно, тем меньше в нем полезных веществ. Лучше всего чередовать. Когда есть время - варите, нет времени - используйте мюсли или хлопья быстрого приготовления (но только не каши в пакетиках!)

Вопрос: В ваших рецептах я не нашла, например, яблочный пирог и сырники. Подскажите, пожалуйста, как вы их готовите.
Ответ: Пирог такой я не пеку - разве что открытый с творожным тестом и ягодами. А сырники - как обычно. Но стараюсь не съедать больше одного-двух "за присест".

Ссылки в тему:

Любимый брусничный пирог (рецепт+фото): http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=876
Пирог с яблоками. Роскошество и нежность (статья+рецепты): http://vkusno-legko.com/likbez/detail.php?ID=4128

Вопрос: Посоветуйте, как встряхнуться и начать жизнь с белого листа. Ложась спать, планы Наполеона, а наступает день и всё тоже самое, конфетки, печенюшки... Совсем нет силы воли. Я пред вами преклоняюсь, сильная женщина. Выглядите потрясающе, супер.
Ответ: Совет номер один - не начинать жизнь с белого листа. Перемены должны быть постепенными. Скажем, начните с того, что печенюшек и конфеток будет в два раза меньше, чем обычно. Я, тоже очень часто чувствую голод. Почти каждые час-полтора что-нибудь ем. Но это не ведет к лишним килограммам, потому что ем мало и выбираю правильные продукты.

Вообще, конечно невозможно изложить в двух словах то, о чем у меня целая книга написана ("Как приручить свой аппетит...").
Напомню, что это пошаговая стратегия, которая как раз и рассказывает о том, как постепенно, шаг за шагом, менять свои пищевые привычки, приручать свой аппетит и тем самым нормализовать свой вес. Без голодных диет и без сомнительных таблеток.

Когда это становится нормой жизни, вы при всем желании уже не сможете много набрать лишнего. Я за праздники и ленивые отпуска набираю максимум 2 килограмма. Возвращаясь к обычной, привычно для меня жизни, теряю их максимум за две недели, даже не замечая как. Практически на автопилоте.

Подходящая аналогия, кстати. Полный комплект моих аудио и электронных книг – и есть руководство по достижению и удержанию нормального веса «на автопилоте».

Кликайте здесь http://www.figura.stilno.info/audio/

Электронные весы анализатор Йогуртница Severin Хлебопечка Электрочайник с подогревом Пароварка Набор 2-х сковород с желобком для сливания жира

На 4 порции вам понадобится: 1 стакан гречки-ядрицы, 2 стакана воды, 1 банка консервированного лосося, 1 большая луковица, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли.

Сварить гречку, как описано в основном рецепте. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин. Добавить лосось вместе с соком, перемешать и готовить 3 мин.
Добавить гречку, перемешать, прогреть до нужной температуры.

Примерная питательная ценность одной порции - 300 ккал.