Еще несколько рецептов "полезно, вкусно и сытно" :)

Еще несколько рецептов "полезно, вкусно и сытно" :)

Снятие Венца Непохудения

Единственная онлайн-программа сознательного программирования мозга на стройность!

Булгур дает чувство сытости, хорошо насыщает, заряжает энергией, и при этом – не «откладывается» на бедрах и талии в виде лишних сантиметров. Подробности про эту чудесную крупу здесь: http://vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=46467

Читатели моей рассылки оставили там в комментариях чудные рецепты. Если пропустили эти рецепты, я поработаю передатчиком :)

tati  На востоке бургуль (так его здесь называют) очень популярен и самое знаменитое блюдо с ним-это табули ,салат из зелени и бургуля. Для него нужно на 4 части свежей петрушки одна часть свежей мяты и зеленого лука, 3-4крупных помидоров мелко нарезанных кубиками и 3-4ложки бургуля. Зелень мелко порубить, добавить помидоры и посыпать бургулем, промытым под струей воды. Заправить солью, лимонным соком и оливковым маслом, можно немного добавить гранатового сока.

Tati  Ещё один полезный рецептик: на поднос насыпать стакан бургуля, сбрызнуть его водой и хорошо перетереть руками. Далее, добавить 3 крупных, очищенных от кожи и мелко порубленных помидоров, пучок мелко порубленной петрушки, по полпучка мяты и зеленого лука, добавить соль, кумин (обязательно), лимонный сок и оливковое масло. Все хорошо перемешать и выложить на плоскую тарелку как-бы размазывая по ней. Мы едим это блюдо лавашом. Оно называется камуни и популярно у деревенских жителей за простоту и сытность.

Ольга К  Да, в Америке булгур тоже не варят, а запаривают (заливают кипятком в пропорции 1:1, или воды даже меньше) и держат под крышкой 15 минут), и делают салат с оливковым или виноградным маслом и лимонным соком, и огромным количеством смеси любых любимых трав (на стакан сухой крупы - 5 стаканов мелконарезанной зелени)... но пропорция петрушки и мяты, как написала tati - это конечно классический рецепт. Надо дать салату постоять при комнатной температуре хотя бы час... кстати, масла и лимонного сока требуется довольно много...

Еще добавляю а "Табули" салат (так он называется) мелконатертый (недавленый!) чеснок и острый красный перец 

Еще варианты салатов:  1 С мятой и/или кинзой, раскрошенным сыром фета и маслинами.
2, С луком, измельченными орехами (любыми, сырыми или поджаренными) и изюмом, и зелень.

Мне кажется, что надо немедленно в ближайший магазин за булгуром, а потом на… кухню! Согласны? :)

Кускус с грибами и цукини

Вам понадобится на 4 порций: кускус среднего размера – 1,5 стакана, маленькие шампиньоны – 500 г., петрушка – 1 пучок, чеснок – 4 зубчика, лимон, только сок – 1 шт., соль, крупный цукини – 1 шт., масло оливковое

Верни своего любимого легко и просто! Без унижений и нервов!

Способ приготовления: Поместить крупу в сотейник, влить 2 ст. л. масла, залить 1,5 стакана кипятка, довести до кипения, закрыть, снять с огня. Пока кускус настаивается, чеснок измельчить, цукини нарезать мелкими кубиками.

Перемешать кускус вилкой, держать теплым. Петрушку измельчить. Снять теркой цедру с лимона, выжать сок.

У шампиньонов удалить ножки (они не понадобятся), шляпки разрезать пополам.

В сковороде разогреть 4 ст. л. масла, положить чеснок, стебли петрушки и цукини, жарить на среднем огне, помешивая, 3 мин.

Добавить грибы, сок и цедру, посолить, готовить на сильном огне 5 мин.

Всыпать листья петрушки, снять с огня, приправить перцем, держать теплыми.

Примерная энергетическая ценность 1 порции: 28 ккал

Рецепт от www.gastronom.ru

Приятного аппетита и до завтра!

Похудеть без усилий - это реально!

Польза и вред айвы

Виды женского фитнеса: что выбирают звезды

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".