Сила воли не поможет похудеть так легко как это!

Сила воли не поможет похудеть так легко как это!

Продолжаем наше гастрономическое стройное путешествие по кухням народов СССР. 

Наш гид в этом виртуальном путешествии -  Ирина Черненко, моя подруга и автор множества книг по стройной кулинарии. 

Передаю ей слово. Поехали!

Мне очень нравится фраза Инны Гофф: «Худеют, когда еда становится не самой главной радостью жизни».

Но где же взять эту радость в будничной жизни?!
Понятно, что никто не отменял доброе отношение к мужу, гордость за достижения детей. Но по силе эмоций это, извините, совсем не то, что может заставить нас ТАК РАДОВАТЬСЯ, чтоб худеть, как в юности, например, в период влюбленности. Да и взрывной силы «молодых гормонов», если вам больше 30-ти уже нет.

Поэтому, важно самой себе что-то придумывать, на чем-то заморочиться, если хотите.

И это куда лучше, чем киснуть, плыть по воле жизненных волн и превращаться в обычную хмурую толстую тетку. Что проку, что  свой лишний вес можно объяснить возрастом и постоянными проблемами?! Отговорки это все - слабая попытка себя утешить.

Я для себя давно выбрала в качестве хобби - кулинарию.  Поиски интересных рецептов, оригинальных способов приготовления самых обычных продуктов - это так интересно! Пока готовишь, налюбуешься, нанюхаешься. А потом съел свою стройную порцию, получил удовольствие - и порхай дальше! :)

Кухни народов СССР в этом плане - неисчерпаемый источник идей и рецептов. 

Самое лучшее из моего улова вошло в новый сборник рецептов "Вкусное похудение по рецетам народов СССP"

Цыганских рецептов в нем нет, но зато одним из них я поделюсь с вами прямо сейчас. Ведь цыганская кухня очень для нас подходящая!

В ней много блюд, в которых белок (мясо, курица) сочетается с овощами. И сыр (брынзу, например) они очень уважают.

Отличный вариант для стройного ужина! И сегодняшний рецепт - в том числе!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Праздничное цыганское жаркое

1 кг говяжьей мякоти, 200 мл сухого белого вина, 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 луковицы, 250 г сухофруктов (курага, чернослив, груши), 2 ст.л. топленого масла, 1 стакан мясного бульона, 1 стакан яблочного сока.1 ст.л. сахара, соль, перец.

В большой кастрюле нагреть вино и уксус, выключить огонь, добавить нарубленный лук, сахар, черный молотый перец. Охладить и положить в маринад нарезанное крупными кусочками мясо. Поставить на 2 дня в холодильник. По прошествии времени вынуть мясо, обсушить полотенцем, натереть солью и перцем. Обжарить в топленом масле, затем влить половину маринада, в котором было мясо и тушить до готовности. Это займет чуть больше часа. Цыгане говорят, что самый смак блюду придает 1 раскрошенный пряник, который тушится вместе с мясом. 

Сухофрукты хорошо промыть горячей водой, положить в небольшую кастрюлю, залить яблочным соком, добавить несколько ложек сока мясного жаркого и проварить до мягкости фруктов. Соединить с мясом, прогреть вместе пару минут.

Приятного аппетита и до завтра!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

11 продуктов для здоровья желудка

Врачи назвали обязательный продукт для всех

Какой рацион продлевает нам жизнь

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".