Снижаем калории!

Снижаем калории!

Снижаем калории!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Если вчера мы читали советы от журнала Shape о том, как заряжаться энергией некалорийными методами, то в сегодняшнем выпуске – несколько советов о «Хлебе насущном» из того же журнала. Пользуйтесь!

5 лучших продуктов для коктейлей.

1. Яблоко содержит клетчатку, стимулирующую активность желудочно-кишечного тракта.
2. Арбуз содержит цитруллин, который так же способствует детоксикации организма.
3. Апельсин богат витамином С, биофлавонидами и клетчаткой. Эффективно снижает уровень холестерина в крови.
4. Виноград содержит ресвератрол, благодаря которому замедляются воспалительные процессы в организме.
5. Мята нормализует работу ЖКТ, улучшает пищеварительный процесс.

Вопрос: Каждый год за зимние каникулы набираю вес, но отказать себе в том, чтобы вкусно поесть в праздники, не могу. Как выстроить праздничное меню, чтобы не было пресно и калорийно?

Ответ: Главный принцип «правильного» меню: в закусках, горячем и десерте ни один продукт не должен повторяться дважды. Если в вашем салате была картошка, то для гарнира к горячему она уже не подойдет.

«Низкокалорийный» — это абсолютно не значит «пресный» или «невкусный». Любой классический рецепт возможно скорректировать и облегчить, заменив некоторые ингредиенты на менее жирные и/или снизив количество сахара. Вместо традиционных колбасно-мясных закусок подайте на стол блюда из рыбы и морепродуктов, побольше зелени и свежих овощей. А на горячее — тушеные кроличьи лапки с дижонской горчицей, гвоздикой и кориандром.
Выбирая вина, отдайте предпочтение сухим, а не сладким ликерным, и лучше купите одну бутылку дорогого, но очень хорошего вина, чем несколько, но посредственного. Торт-мороженое содержит намного меньше калорий, чем его «родственник», бисквитный... Не пожалейте времени на сервировку стола. И он будет действительно праздничным не зависимо от его калорийности.

Понятно, что все эти советы не только новогоднего стола касаются, Но и любого другого праздничного. Я как раз обдумываю список угощений для гостей на день рождения моего старшего сына. Всего-то неделька осталась!

На столе вполне может быть и такое блюдо (рецепт ниже). Особенно если мясо перед тушением не обжарить (как того предусматривает оригинальный рецепт), а запечь на гриле.

Отпариватель Rovus Garment Steamer
Отпариватель Rovus
Garment Steamer
Увлажняющий крем с плацентой против пегментации
Увлажняющий
крем
с плацентой
против
пегментации
Тренажер Leg Magic (Лег Меджик)
Тренажер Leg Magic
(Лег Меджик)
Ab Trainer Advance
Ab Trainer
Advance
Велформ Сауна массаж
Велформ
Сауна
массаж
Комплект из двух анатомических подушек Dormeo Memosan
Комплект из двух анатомических
подушек Dormeo Memosan

Кокот из телятины по-провансальски

На 6 порций вам понадобится: 1,5 кг телячьей лопатки, 5 луковиц шалота, 2 зеленых сладких перца, 150 г крупных черных оливок, 6 помидоров, 4 ст. л. оливкового масла, горсть листьев шалфея, 1 ч. л. сушеного розмарина, 1 стакан белого сухого вина, букет гарни, соль, черный свежемолотый перец.

Мясо нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла; небольшими порциями класть мясо, готовить, пока оно со всех сторон не подрумянится. По мере необходимости добавлять понемногу масло.

Готовое мясо перекладывать на тарелку. Лук очистить, измельчить. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кружками, обжарить на сильно разогретой сухой сковороде, 3 мин. У оливок удалить косточки.

Помидоры нарезать ломтиками и обжарить на сильно разогретой сухой сковороде, 3 мин. В сотейнике разогреть 2 ст. л. масла. Положить измельченный лук, шалфей и розмарин.

Тушить, помешивая, на слабом огне 4–5 мин., до мягкости лука. Добавить в сотейник мясо, перец, помидоры, оливки и букет гарни, влить вино, слегка посолить и поперчить.

Готовить под крышкой на слабом огне 45 мин. Подавать на стол в той же посуде, в которой блюдо готовилось.

Примерная питательная ценность одной порции – 460 ккал.


Перейти к комментариям

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!