Делаем сами!

Делаем сами!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Отвечая на вопросы о рецептах, которые я предлагаю, продуктах, я часто повторяю: «Дело не в конкретных рецептах, а в балансе питательных веществ, в режиме питания и в количестве (размер имеет значение!!!). Вы можете вообще ни разу не воспользоваться рецептами из рассылки. Они – не более, чем подсказка. Но если уловите суть, и начнете следовать основным принципам – умеренность и баланс – дело пойдет! В качестве доказательства хочу привести вот это письмо:

«Просматриваю Ваши рассылки и хочется сказать, что не так все просто, как получается у Вас. Я уже говорила, что живу в Испании, и часть проблем упирается именно в это.

По Вашему совету я теперь делаю обезжиренный творог. Не думайте, что я этого не умела. Я в Испании уже одиннадцать лет и до того, как в городе где я живу, появился русский магазин, я пыталась делать творог сама, но почему-то не получалась простокваша, просто молоко становилось горьким и приходилось его выбрасывать. Но я думаю, что в этот раз сам Господь Бог помог: я взяла и добавила в молоко коробочку обезжиренного йогурта. И все! Все пошло, как по маслу. И теперь мои шоколадные блинчики и мою творожную запеканку ест даже мой испанский муж. Хотя надо сказать, что все остальные "русские" блюда приходится готовить, рассчитывая только на себя.

Следующая проблема - Сила Воли. Она НУЖНА и очень большая. Особенно на первом этапе. Трудно двигаться больше, если надо целый день сидеть за швейной машинкой. Спасает то, что по причине кризиса пришлось закрыть свою мастерскую и теперь шью дома. Т.е. могу себе позволить много пить и бегать в туалет (извините!). Но есть и минус в том, что шью дома - холодильник под рукой. И, тем не менее, я уловила Вашу систему. И теперь не бегу после каждого Вашего нового рецепта искать кизил или алычу. Просто подгоняю Ваши рецепты под те продукты, которые есть в ближайшем испанском супермаркете.

Спасибо Вам за вдохновение, которое появилось при контактах с Вами Забыла сказать про самое главное: сегодня мой вес уже 82,5kg (было 86). Ваша система и блюда, в том числе, оказалась самой оздоровительной из тех, что я пробовала: у меня прекратилась изжога, которая мучила меня последние несколько лет.
Светлана».

Как Светлана кстати про творог написала! У меня как раз вчера творожный день случился. Об этом можно на блоге почитать. Еще в одном сегодняшнем посте – результаты моего контрольного взвешивания. Так что, если вы следите за ходом моего эксперимента, вам сюда: http://vkusno-legko.com/blog/index.php?page=blog&blog=myblog

И еще две ссылки – на рецепты, которые упомянула Светлана (мой вариант):

Шоколадные блинчики с яблочным припеком: http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=1197

Творожная запеканка "диетическая": http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=5832

Slim & Lift корректирующее белье Кухонный комбайн Bullet express Велформ Сауна массаж Тренажер Орбитрек Элит Дарсонваль Нори Айстим

Салат из горбуши и картофеляМорковно-яблочные котлеты

На 8 порций понадобится: морковь 6 шт., яблоко 4 шт., молоко 0,5 стакана, масло сливочное 2 ст. л., манная крупа 2 ст. л., панировочные сухари 2 ст. л, 1 яйцо.
Морковь очистить, мелко нарезать. Яблоки вымыть, нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. В сотейнике разогреть 2 ст. л. сливочного масла, добавить морковь и молоко, тушить 4 мин.
Добавить яблоки, манную крупу, соль и сахар. Тушить, помешивая, 3 мин. Полученную массу охладить, влить яйцо, перемешать.
Сформовать круглые котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить в разогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.

Примерная питательная ценность одной порции - 180 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт от www.gastronom.ru