Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

❤️👉 Экзотичная и свежая идея от Джамалы!

"Золотые правила непотолстения в отпуске"

Теперь ты точно будешь знать, как не привезти из отпуска лишние кг, не отказывая себе при этом во всяко-разных вкусностях.

Получить правила!

Давайте побалуем своего рыцаря в праздник этим блюдом уже в следующую субботу вместе с талантливой и красивой Джамалой.

Просто добавьте овощей и вага фигура станет стройней, а блюдо ароматней ;)

Аппетитный лагман с бараниной от Джамалы

Ингредиенты

Для лапши: мука - 250 г, вода - 130 мл, соль - 1 ч.л., сливочное масло - 25 г

Для основы:

бараний жир - 50 г, баранина - 400 г, лук - 2 шт., морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., болгарский перец - 3 шт., чеснок - 3 зубчика, сельдерей - 100 г, петрушка - 100 г,зира, черный молотый перец, соль и паприка - по вкусу

Способ приготовления готовим лапшу - смешайте муку, воду, масло, присолите и замешивайте руками около 10 минут.

Оставьте в тепле на час. Затем тонко раскатайте тесто и разрежьте на прямоугольники, окуните в растительное масло и оставьте еще на 10 минут.

Осторожно растяните скалкой по поверхности стола. Острым ножом порежьте тесто на лапшу и отварите до готовности. Добавьте к лапше немного оливкового масла.

Готовим основу: растопите бараний жир, добавьте мякоть баранины и поджарьте до румяной корочки. Лук, морковь, картофель и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Измельчите чеснок, сельдерей и петрушку. Добавьте все это к мясу, присолите и поперчите по вкусу. Размешайте и тушите 10 минут.

Влейте в смесь бульон от лапши. Затем разложите массу в глиняные миски: сначала лапшу, и сверху - основу.