Полезно или вредно?

Полезно или вредно?

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Сегодня суббота и мы с вами приступаем к чтению выходного дня. Читать будем статью из АИФ, которая на конкретных примерах доказывает известную истину: все есть лекарство, все есть яд.

Диетический «подвох»: 5 полезных продуктов, которые могут вам навредить

В последнее время стало модным заманчивое словечко «супер-продукты». Мол, настолько они полезны, что есть их надо без остановки...

Однако не всё так просто. И суперполезные, на первый взгляд, лакомства могут содержать вредные вещества, поэтому их потребление всё-таки стоит ограничивать.

Грейпфрут

Этот излюбленный фрукт худеющих содержит нарингенин — вещество, понижающее сахар в крови и помогающее сжигать больше жира. Его часто можно встретить в составе и даже в основе многих диет, а некоторые фармкомпнаии давно подсуетились выпустить препараты с экстрактом грейпфрута. Кроме того, в нём много витамина С и клетчатки, а они также борются с лишним весом и препятствуют преждевременному старению.

Но вместе с тем этот же чудо-плод может повышать уровень женского гормона эстрогена. Согласно исследованию, проведённому в США, 40-летние женщины, съедающие хотя бы четверть грейпфрута в день, имеют повышенный риск заболевания раком груди — аж на 30% по сравнению с нормой. Поэтому, прежде чем нажимать на этот продукт, лучше проконсультироваться со своим врачом. Тем более, если в семейной истории у вас есть случаи рака молочной железы.

Когда у меня спрашивают, можно ли есть какой-то конкретный продукт, я обычно отвечаю: «Можно все. Вопрос – сколько».

Мера важна во всем!

Продолжение статьи – завтра.

Привычка к умеренности – главное, что поможет вам выработать Полный комплект моих аудио и электронных книг. Когда есть эта привычка, диеты не нужны.

Кликайте здесь и ничего не бойтесь:  http://www.figura.stilno.info/audio/

 

Массажное устройство Relax & Tone CD «Живи легко!» Овощечистка Тренажер для груди Easy Curves и Obruch Hoop Slim & Lift корректирующее белье Акция: Aэрогриль + Карта + подарок

 

Салат с тунцом и зеленой фасолью

На 8 порций  вам понадобится: фасоль замороженная 500 г., картофель 7 шт., яйца большие 5 шт., морковь 2 шт., филе тунца в масле 1 банка, оливки без косточек 1 банка, зеленый лук 1 пучок, масло оливковое 6 ст. л., уксус винный красный 3 ст. л., соль, перец.

В сотейник с кипящей водой положить замороженную фасоль, довести до кипения и варить 3 мин. Отдельно отварить картофель, морковь и яйца, все остудить и очистить.
Морковь и картофель нарезать тонкими кружками, яйца – дольками. Лук промыть, обсушить и измельчить.
Филе тунца в масле достать из банки, обсушить на салфетке и разобрать на кусочки.
Приготовить заправку. В миске взбить оливковое масло с уксусом, добавить соль и перец по вкусу, размешать.
В центр большого блюда выложить горкой кусочки тунца. Отдельными клиньями вокруг рыбы расположить картофель, морковь, фасоль и яйца. Посыпать салат нарезанным зеленым луком и оливками, полить заправкой.

Примерная питательная ценность одной порции – 300 ккал.

 

Приятного аппетита и  до завтра!

Рецепт  от www.gastronom.ru