Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

🍗🍴Роскошная курочка от Лаймы Вайкуле

Кулинарией Лайма Вайкуле, наша сегодняшняя героиня, не увлекается.

Она из тех, кто не любит есть.

Еда для неё – это всего лишь топливо, необходимое для жизни.

Поэтому старается правильно питаться, при этом только экологически чистыми продуктами, строго следит за своим весом.

Этот рецепт прямое тому доказательство!

Курица в вине
Ингредиенты: тушка курицы – 1 шт.; шпик свиной – 100 граммов; лук репчатый (крупный) – 2 шт.; лук репчатый (мелкий) – 2-3 шт.; шампиньоны свежие – 150-200 граммов; чеснок – 3 зубчика; мука — 1 столовая ложка; коньяк – 50 граммов; красное вино – 0,5 литра; лавровый лист, тимьян, перец, соль.

По рецепту Лаймы предлагается разделать курицу на 4 части и обжарить.

Можно вместо куриной тушки использовать куриные бёдра (5 штук).

Сначала - обжариваем курицу

Затем снять бёдрышки со сковороды, а на их место разложить нарезанный соломкой шпик, шампиньоны, мелко нарезанный чеснок и репчатый лук.
Все уложенные в сковородку продукты надо слегка потушить.
Потом снова вернуть курицу в сковородку, посыпать мукой, влить коньяк.

Добавить тимьян, лавровый лист и маленькие луковицы.

Специи добавить по своему вкусу.

Затем содержимое сковородки перемешать, влить красное вино, посолить и поперчить.

Тушить до готовности куриного мяса.

_{Соус Лайма рекомендует покипятить отдельно от мяса, чтобы он выкипел наполовину. При подаче блюда на стол, курицу (в горячем виде) надо полить этим соусом.

Общее время приготовления — 55 минут.}