Живи вкусно, живи легко - 🍴 😋 Рецепт моей любимой овощной икры.

🍴 😋 Рецепт моей любимой овощной икры.

🍴 😋 Рецепт моей любимой овощной икры.


Осенью всегда готовлю такую овощную икру. Муж и сыновья обожают, фигуре и здоровью - сплошная польза. 

Что купить для овощной икры на рынке или в магазине?

Чтобы приготовить икру по моему рецепты, вам понадобятся баклажаны, помидоры, морковь, лук, болгарский перец и острая "перчинка".

Для приправы - соль, прованские травы и немного хмели-сунели.

Овощей всегда беру на глаз, поэтому вкус всякий раз получается немного разный. Примерно так: на 800 кг баклажан 500 г помидоров, 2 морковки, 1 луковица, 300 г болгарского перца, "четвертинка" острого перца. (если взять весь, будет очень остро).

Процесс приготовления икры

Сначала режем все овощи мелкими кубиками.

Меленько нарезаем четвертинку острого перца.

Мой муж недолюбливает вид лука в блюдах, поэтому я его маскирую всегда. Для икры и лучк нарезаю, с небольшим количеством воды измельчаю блендером и уже эту кашицу добавляю на сковородку.

На сковородку - буквально пару ложек растительного масла. Когда нагреется, выкладываем баклажаны, обжариваем, помешивая.

Через 3-4 минуты - добавляем все остальные овощи. Пару минут перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на 10.

Добавляем соль и специи. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще минут на 5.

Время готовки тоже можно менять. Чем меньше - тем больше витаминов сохранится. Если хотите чтобы все было очень мягким, тушите дольше. При необходимости добавьте немного воды.

Готово! Подавайте с любыми мясными или рыбными блюдами, ешьте с кусочком хлеба или просто так.

Очень вкусно и конечно же полезно. И заметьте - масла совсем чуть-чуть использовано.

Такая икра отлично впишется в ваше похудательное питание.

Как его выстроить без насилия над собой? 

Смотрите видео: 

Видео здесь: https://stilno.justclick.ru/intemsstart


Перейти к комментариям
Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.




! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!