Признаю свою ошибку!

Признаю свою ошибку!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

На днях в одном из выпусков рассылки я упомянула о том, что в Макдональдсе (от силы раз в месяц я там бываю) теперь заказываю себе ролл вместо чизбургера (перечитать можно здесь: http://www.vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=8251). И вот какое письмо я получила в ответ:

«Прочитала Вашу рассылку про Макдональдс и хочу с Вами немного не согласиться... Самое полезное "чтиво" в Макдональдсе - это обратная сторона листовки, которую кладут на поднос. Изучая ее, можно узнать, что калорийность ролла - 695 (когда я впервые увидела, я подавилась этим самом роллом),а, например, бигмака 495... Я сама не понимаю, почему так, моей логике такое соотношение тоже не поддается, но к сожалению расклад вещей такой. Я в "Макдаке" только кофе пью теперь :)»

Вот что я ответила: «К сожалению, на тех листовках, которые у нас бывают, калорийность роллов не указана. Немало, конечно, но иногда в качестве обеда - вполне позволительно.
Да и ролы разные бывают. Полагаю, что такая огромная калорийность - у ролла Цезарь, я его никогда и не заказываю».

Кстати, потом в Интернете я нашла косвенное подтверждение тому, что 695 - это калорийность именно ролла Цезарь. А там только сухарики, обжаренные в масле (крутоны) могут «потянуть» на 150-200 ккал.

И все-таки я признаю: ролл тоже слишком калориен для того, чтобы есть его на завтрак, обед и ужин да еще и каждый день. Так что,  не делайте этого! :))

А в том, что ролл полезнее чизбургера, я и сейчас не сомневаюсь - в нем свежие овощи, Делим полам – и решаем проблему!

Как и обещала, с завтрашнего дня я беру вас на буксир. В 10 утра по московскому времени читайте мой первый «буксировочный» пост на блоге здесь:
http://www.vkusno-legko.com/blog/index.php?page=blog&blog=myblog

А беру вас на буксир здесь: http://www.figura.stilno.info/audio/buksir.php

 

Тренажер «Кардио Твистер»

Танцевальный Коврик

Хлебопечь Scarlett SC400

Соковыжималка

Тренажер «Кардио Твистер»

Салат Чиф (Salad Chef)

 

Баранина с рататуем из зимних овощей

На 4 порции  вам понадобится: 800 г бараньей вырезки, масло растительное 3 ст.л., лук репчатый 1 луковица, чеснок 2 зубчика, перец сладкий 1 шт., 900 г замороженных овощей, соль, перец.
Для маринада: лавровый лист, по 0,5 ч. л. сухого розмарина, черного перца и соли.
Для соуса: помидор 2 шт., чеснок 1 зубчик, 50 мл белого сухого вина, 2 веточки базилика.

1. Для маринада смешать измельченный чеснок, лавровый лист, розмарин, черный перец и соль. Баранину нарезать на порционные куски, отбить, натереть смесью специй, накрыть пленкой и дать постоять, пока готовятся овощи.
2. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем нарезанные лук, чеснок и сладкий перец (3 мин.). Добавить замороженные овощи, перемешать и тушить 15 мин.
3. Приготовить соус. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу. Чеснок обжаривать на сухой сковороде 1 мин. Добавить помидоры и вино, готовить 5 мин. Добавить измельченный базилик. Через 1 мин. снять с огня.
Куски баранины обжаривать на сухой разогретой сковороде или гриле по 4 мин. с каждой стороны. Выложить готовое мясо и рататуй на сервировочное блюдо, полить соусом.

Примерная питательная ценность одной порции – 290 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от www.gastronom.ru